作者：梁建華，廣州醫科大學附屬第二醫院
龍眼，又名桂園。在兩個地區生産，6月至8月成熟了大量的上市。古人高度重視貴元的營養價值。早在漢代，桂園就已被用作藥用目的。"著名的病曆"叫"益智藥"，說它的功能也是支援心理謎題的。有滋養強健體，滋補安心，血強陽，脾胃開胃，保濕美容效果。月桂輪的含糖量非常高，并且含有能直接被人體吸收的糖分，貧血無力，年老體質下降，長期患病，經常吃一些月桂圓是非常有益的;女性出生後，貴元也是重要的補充食品。桂園有血的功效，對脾髒補心有作用，是以有"果神"的說法。是以，與荔枝、香蕉、鳳梨一起被統稱為中國南方的四大稀有水果。
李世珍在《草本大綱》中曾說過："食物要荔枝貴，而龍眼的好處是好的，遮住荔枝的熱量，和龍眼的和平"，雖然龍眼也能保暖，但溫暖比荔枝弱，是以适合更廣泛的人群，是少有的水果補品，而且老少鹹的， 男性食物可以補陽，女人吃補血，孩子吃拼圖，老人吃長壽，還要在漫長的夏天補充心脾，是以長夏健康不妨小老偶爾吃一點龍眼。
除了味道美之外，龍眼的藥用價值也非常高，自古以來就被視為珍貴的滋補品，民間自古以來就有"南龍眼北參"的說法，其滋補功能明顯。小龍眼含有三種口味的中草藥 - 龍眼肉，龍眼殼，龍眼芯。
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功效和營養價值
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龍眼幹肉制品長眼肉是桂元，而且在廣東口中的"龍眼幹"龍眼肉無論新鮮還是幹鮮都是好藥，在益大于益，但幹制品的滋補強度更強。
1、補充血氣
龍眼嘗到甘油的溫度，以心髒、脾髒、脾髒為後遺症，龍眼中含有豐富的葡萄糖和鐵，并且容易被人體消化吸收，而鐵能促進人體血紅蛋白的合成，能緩解缺鐵性貧血的症狀，改善黃變的容貌。是以可用于治療因氣血不足、頭暈、自汗不足、淡白或發黃，或老弱、慢性病等引起的疲勞。女性産後失血，每天可偶爾用肉桂、生姜和棗湯配湯或炸水泡茶，氣血效率好，還能預防産後抑郁。
2、令人振奮的謎題
龍眼中含有豐富的鉀、鐵等元素，能滋養神經和腦組織，進而調節大腦皮層的功能，對神經、貧血或心跳過度、頭暈失眠、神經衰弱、健忘和記憶力減退等原因有顯著療效。有益于心髒，滋補身體的作用。肉桂肉有利于補充心髒和脾髒，可用于治療過度思考、勞累、脾髒（如檢查、加班等）引起的少吃體倦怠、失眠健忘、驚慌失措，以及脾氣暴躁、控制無力的血液、女性漏水等疾病。肉桂圓肉和蓮花對心髒脾髒的益處效果更好，非常适合作為長夏脾保持心髒健康的湯。
3、美容
龍眼中含有一種類似于膠原蛋白的天然物質，人體能被皮膚細胞迅速吸收和利用，而這種物質被皮膚細胞吸收後，使用後能增加皮膚彈性，起到抗衰老的作用。
<h1>龍眼核心</h1>
龍眼核大多是被丢棄的，不知道其實龍眼核也是一心一意的藥，可以用于中醫。龍眼核扁平，味苦，肝、脾、膀胱，具有氣體消散、出血、止痛、止瀉、濕潤等多種功效，可用于氩氣、氡氣、創傷性出血、止痛、瀉藥、惡臭、佝偻病、濕瘡等工況。用橙核、荔枝芯、龍眼芯、芒果核、櫻桃核碾碎的水代替飲料，有一條線氣體散落結，起到很好的保健作用。
<h1>龍眼貝殼</h1>
龍眼皮幹成中藥。龍眼殼溫度、味覺甘、回肺，随着風的威勢驅邪，積攢瘡。這種容易被小區居民扔掉的垃圾皮，其實炒湯可以用來調節風頭暈和荨麻疹，防止老年聽力損失。外用煅燒研究适用于燒傷、炭疽的長期消融。
<h1>龍眼的選擇</h1>
1、看果皮
總體幹淨整潔，大地黃一塵不染。用黴菌不可食用。
2、觸摸硬度
正常的水果是強壯而飽滿的，堅硬的。水分充足，無幹燥。軟皮或硬皮都不是很新鮮。
<h1>可食用推薦</h1>
桂元連子百合粥
物料：百合20g，蓮花15g，桂園15g，米飯100g（這是2~3人）。
做法：蓮子、米洗先泡發半小時，然後加入百合、肉桂圓和适量水炖。（适量的紅糖可以添加到糖果中）
功效：本粥能清涼暖陰，暖陽，強脾胃。
<h1>技巧</h1>
1、龍眼溫熱的食物，吃起來比較容易導緻起火等症狀，是以人們不适合過度食用。一般五以内吃鮮龍眼是适合每天的。
2、雖然龍眼有補充作用，但容易幫助潤濕，是以痰濕潤、口腔潰瘍、尿道炎、盆腔炎性疾病、熱濕人也要少吃。
3、龍眼肉屬于高糖、高熱量食物，糖尿病、肥胖症不宜多吃。
評審專家：廣州醫科大學附屬第二醫院院長王魯倫
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