< h1級"pgc-h-right-arrow">指南：配料研究所|愛上了開胃菜的時刻，十分之九的人，吃 - 切達幹酪</h1>
幾個世紀以來，人類的生活一直依賴于牛，
綿羊和其他牲畜的乳制品營養補品，
從生牛奶到發酵乳制品，
該司的出現已成為歐美國家獨特飲食的一個組成部分，
計算世界各地起始分區的類型，
據說每一個都反映了當地習俗的本質，
懂得欣賞人類發明的智慧，品味分裂的風味，
也可以說是品嘗了一道美妙的人文景觀。
如果世界最出名的是帕馬森斯，
然後最常見的是非切達幹酪追逐，
淡乳白色，充滿異味但不強烈，
最受歡迎的是其"拉絲"能力的特點，
加熱後發泡感強，起泡狀态柔和，咬後杜邦斯優良，
常用于烤、披薩、烤面包等菜肴。
關于切達幹酪的名稱和起源，
可以在英國的一個地方叫切達幹酪，
兩者有着密切的聯系。
最常見的起始劃分分為兩個版本，
有人說它可能來自英格蘭西南部薩默塞特地區的切達村。
這個村莊生産的奶酪被稱為切達幹酪。
然而，另一種說法是：
在英格蘭切達村附近，
在舒适的天氣條件下有一個切達峽谷，
奶酪農民在這裡制作的奶酪味道鮮美，品質上乘。
是以它吸引了很多外國遊客，
更重要的是，切達幹酪部門的聲譽遠遠超出了範圍。
還有制作切達幹酪的方法，
據說它來自羅馬帝國，
當時，羅馬人從法國的康塔爾地區帶來了這艘船。
它被引入英國，然後在切達地區蓬勃發展。
切達幹酪在英國當地制造，
傳統上實施了一種特殊的切達幹酪堆疊方法。
它在這個過程中，
堆疊冷凝水，
這就像玩一堆羅漢，
下層冷凝被壓到它喘不過氣來的地方。
通過重量收緊牛奶，
在所有凝血劑都按壓後，
它會再次斷裂，
最後，在圓模壓實中加入鹽，并用布包裹;
于是，最後的切達幹酪開始了成品，
它看起來總是像鼓面一樣緊密而細緻。
到了現代，
除英國、愛爾蘭、美國外，
加拿大，澳洲，紐西蘭和其他畜牧業蓬勃發展的國家，
被投入生産切達幹酪的初創行列。
遍布切達幹酪部門，
味道不同，
像英國制造的味道更酸，味道脆;
美國牛奶的甜味更強，
紐西蘭的切達幹酪有輕微的苦味。
但由于美國創業市場是最大的，
更香的起跑分部在其他市場也更容易接受，
是以我們熟悉切達幹酪的味道，
主要是美國版本。
除了原點因子，
切達幹酪的味道，
也會根據成熟期的長度而變化，
切達幹酪的成熟期從一個月到五年不等。
烹饪時間短的味道更甜，
顔色偏心白;
如果到期日超過一年，
奶酪的乳白色香氣更強烈。
顔色也會慢慢變黃。
Cheda Starter入口的即時性質，
它不僅是用餐的好搭配，
如果你想提供葡萄酒，
您可能希望選擇一個已經煮了較長時間的起始分區，
搭配紅酒或威士忌味道更好。
日常生活中最受歡迎的切達幹酪，
随時派上用場，
家裡不妨準備一些切達幹酪師！
當好味道在你的嘴裡跳舞時，
生活的幸福似乎堅守着電線，
拉得好，長得很長。