指南：河南面條、鯉魚三吃可口，河南菜很濃。
河南地處中國中部，可算是長途旅行加油站，出門的人幾乎總是會經過這個地方，但很少有人停下來品嘗當地美食，河南不僅作為交通樞紐，而且在烹饪這方面才有真正的實力，掌握的烹饪技巧多達幾十種， 都說陝西的面條菜特别多。
但其實河南并沒有讓太多，這裡的東西有很多地域特色，或者說自己的特色都比較多，是以随便想出一個東西，雖然特點不是那麼明顯，但品位的人會覺得好吃。
都說河南不吃面條不算河南，确實有人在提到美味的面食時難免會想到河南面條，河南面條湯總是煮白的，而且，河南面條在面條上，管滿了，裡面的配菜，無論是肉還是蔬菜都頗有品味， 雖然在吃意大利面。
但是因為它的湯很好吃，是以也伴随着一碗頗為可口的湯，真是值得一吃，那白嫩、寬的面條，它看起來和一般的面條不一樣，更别提搭配濃郁醇厚的湯，它就像海鮮一樣甜。
河南也有，而河南或胡辣湯的起源，衆所周知，胡辣湯是伴随着意大利面吃的，河南當地有些開花等面食可以配上辣湯喝，辣湯粘稠口感重，成分很多。
比如辣椒、豆腐皮等等，幾乎湯裡都是滿的，而且意大利面的味道很多，隻要有辣湯的幫助，即使是普通的白面條也能吃得好吃，裡面的蔬菜也可以飽滿，但是，因為它真的是鹹辣的食物，是以胃腸功能不是很好的人， 或者早上不試，因為畢竟不是當地人，這樣的早餐會成為肚子上的負擔。
說到肉盒，不僅想到韭菜盒，其實河南肉盒不僅可以包裝韭菜，其他的東西也可以包起來，比如攪拌好豬肉面等東西，裹在盒子裡，再油炸，外觀酥脆鹹，裡面就是解決了肉的胃口， 當然，你可以選擇自己吃面包。
總之，如果在嚴寒的冬天早晨，可以吃肉盒喝湯，那麼絕對可以整天精力充沛，這樣的早餐給人最強烈的滿足感，肉有油，雖然熱度有點高，但看它的香味也是值得的，慢慢肉餡給人的動力是滿滿啊。
河南的三吃哪三吃，一條鯉魚可以有三種吃法，想幹炖糖醋或者湯都可以，可以說用一條魚可以享受到不同的味道，鯉魚雖然不是特别大，但是人們吃起來很容易忽略頭和尾巴，這些部位都是用來湯的最好， 不僅保證湯汁豐富，而且不浪費。
不得不說，這種吃法非常環保經濟，如果鯉魚吃三根做面條，就是要與它的糖醋汁混合，因為和魚混合了肉的湯，是以面條也會有肉的香氣，糖和醋的味道和食欲， 米飯的量大大增加，沒有食欲吃是最合适的。
像河南一樣，花生餅很多的意大利面很美味，雖然不是特别精緻，但也加入了很多食材，甜鹹的都是非常有品味的東西，一般鹹的東西，裡面都是包裹着蔬菜肉等等，而且甜在上面也會有軟肉，可以說是裝飾得當，給河南吃面條， 比吃肉更令人滿意。