新豆花
主要成分：幹大豆
配件：心龍果，藍莓分子，芒果分子，薄荷葉，南洋豆花粉，巧克力糖漿蜂蜜
生産工藝：
1.将大豆泡泡幹燥10小時。
2.使用豆漿機制作豆漿并用紗布過濾。
3.豆漿在鍋上放180度，加入南洋豆花粉混合均勻，倒入模具中，放入冰箱中定型。
4.将豆花盤倒入巧克力糖漿或蜂蜜，撒上紅心火龍果粒，藍莓分子，芒果分子，裝飾薄荷葉。
口感特點：甜豆香，入口即刻。
岡木風卷
做：
1、豬耳朵2000克清洗幹淨，放入沸水中。
2、另一鍋，放入好豬耳朵裡，加入洋蔥段，姜片各20克，八角形3片，香葉4片，白1，小麝香10克，放入雕刻酒100克，鹽50克，味精20克，放入水中（高度未原料3厘米），火開換小火煮40分鐘， 火撈出原料後，趁熱鋪入盤中，再取盤底壓在豬耳朵上，再放入重物進一步加壓，原料壓實後放入新鮮冰箱冷藏即可。
3、将豬耳朵切成薄片，取秋葵晾幹 8.
4、豬耳塞包裹在秋葵底部，再取黃瓜片包裹在豬耳罩中，用蜂蜜密封，放入白盤中即可上桌。
秘密水晶蘿蔔
食材： 蘿蔔， 肉
調味料：鹽、糖、醬油、姜片、葡萄酒
方法：
1.蘿蔔去皮成仁狀，水樣，五花肉切開。
2.五花肉下鍋下加水、酒、姜片、鹽、糖、醬油，炖魚出肉，放入蘿蔔汁中，等待蘿蔔酥脆，湯粘時尚盤即可。
功效：空氣光滑廣闊，生而幹。
泰國檸檬蒸蝦
口感特點：晶瑩剔透，香味鮮美。
主要成分：蝦
配件：風扇，泰國酸橙，泰國果汁，泰國辣椒
調味料：泰國辣雞醬，鹽，味精，大蒜，熱油
1.從後面切蝦，取下蝦線做網。
2.将粉絲浸泡好，吸收幹水，再加泰式辣雞醬、蒜蓉、鹽、味精，将味道好好的蝦放在蝦上，撒上小青檸片和辣椒。
3.将蝦蒸在蒸罐中，倒入熱油食用。
生産關鍵：
風扇要浸泡，吸收幹水，混合時加油，防止蒸氣粘在一起。