蛤蜊不僅是美味的食物，而且可以作為藥物使用，而且在醫學書籍中也有其治療的記錄。蛤蜊的藥用價值是什麼？
蛤蜊味鹹味冷，具有保濕幹燥，利尿放氣，柔軟強結效果。《草本疏浚》記錄中，說："蛤蜊以其性保濕和幫助液，是以能滋潤五髒，解渴，開胃菜也。鹽能進入血液柔軟而強韌，是以家庭主婦的血塊和老習慣也适合冷熱。"除了這種傳統用途外，蛤蜊組織還被化學提取，稱為蛤蜊。動物實驗表明，蛤蜊對小鼠的肉瘤和腹水有抑制和緩解作用。
現代醫學認為，蛤蜊肉每天煮熟和食用三次，以治愈糖尿病。蛤蜊肉和韭菜經常被食用以治療口渴，幹咳，心煩意亂，手，腳和心髒發燒。正常蛤蜊也會對甲狀腺腫，炭疽，排尿，腹脹等産生影響。