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10瘦子8個吃的不夠,你吃的和“别人”相比,到底少在哪些地方?10個瘦子8個吃的不夠!10個瘦子9個半在“盲吃”!為什麼你總感覺自己吃了很多?

作者:營養師陳帥

消瘦的原因很複雜,有些人有遺傳因素,有些人有胃腸道因素,但最常見的,最無可争議的原因,還是飲食吃得足夠,恰恰是卡路裡和營養攝入不足!

<h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""4">10個瘦子中有8個吃得不夠!</h1>

我做增重指導服務已經7年了,累計聯系了數以萬計的瘦人,幫助8000多名瘦人成功增重(很多人不選擇付費指導)。

我仔細數過這些消瘦的人,不管他有沒有遺傳因素,有沒有胃腸道因素,但10個飲食攝入中有8個不足(很多是混合消瘦,由多種原因共同造成)。

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10名瘦弱男性中有9名半沒有進行飲食評估

<h1類""pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""38">10瘦9.5在"盲吃"!</h1>

其實,飲食攝入不足并不可怕,真正可怕的地方其實是:10瘦9.5在"盲吃"!

"盲食"是什麼意思?我從未記錄過飲食,我從未做過飲食評估,我也沒有關于我吃了多少的概念。你不能問這些人,問的是"我吃了很多啊";

< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""39">為什麼你總是覺得自己吃得很多?</h1>

為什麼你明明吃不夠,卻總覺得自己吃得很多?其實,它主要是由以下幾個原因引起的:

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兩個人體重相同,身高越高,新陳代謝越高

1、熱需求量非常高

身體每天需要的卡路裡量因人而異,包括身高,年齡,基本新陳代謝,運動,NEAT消耗,環境影響,特殊生理階段等,都會導緻卡路裡消耗的差異。

個人之間的熱量消耗可能高達1倍,例如,非常低的體力勞動者(例如辦公室中的一些白領勞工),每公斤體重對卡路裡的需求為25千卡,對于極重的體力勞動者(例如鋼廠勞工等),每公斤體重對卡路裡的需求為50千卡!

2、隻看三餐攝入量

有的消瘦的人,他自覺吃得很多,是和周圍其他人比較的,卻隻比較了三餐的攝入量,忽略了零食攝入量的差異。

但對于某些人來說,你通過零食消耗的卡路裡數量甚至高于一日三餐,而這部分來自零食的卡路裡是你們之間的差異。

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三餐吃那麼多,零食她吃你不吃

請簡單介紹一下:

我以前和一位客戶合作過,飲食評估的結果顯示,她就業嚴重不足,每天隻有大約1000公斤。但她一直強調,她和同僚吃得一樣多,為什麼同僚150斤,她隻有80斤?

于是讓我讓她花一天時間,專門統計同僚零食的攝入量,結果一天吃半公斤葵花籽(約125-150克甜瓜子)和一杯奶茶,每天通過零食攝入的卡路裡高達1400千卡......隻是吓了客戶一跳!

3、飲食結構的差異

有些消瘦的人确實吃了很多食物,但它們是低熱量的食物。例如,大量的低熱量流動食物,如大量的低熱量葉類蔬菜等。雖然這些人吃的食物很多,但飲食中的卡路裡卻很少。

這是我的一位前同僚,每天吃東西都是用鍋,但是體重一年四季都有90斤,後來因為懷孕準備,讓我幫她調整飲食,增加一些體重。

然後我跟着她吃了3天的米飯,發現她從不吃主食,午餐辣辣熱(也強調老闆少油),晚餐煮了串(不是四川那種很油串,基本上沒有油脂),日常飲食的熱量來源,大多是靠早餐和吃串的時候放芝麻醬(蓋臉), 每天卡路裡攝入量僅為1100千卡!

重要提示:保證飲食攝入充足,是科學增重的第一環節,飲食攝入是否充足,讨論消化吸收是否良好才有意義,因為胃腸道消化吸收沒有好轉,吸收不能超過100%,是以飲食不夠,通過其他環節無法彌補。