特别好吃的炒三丁，食材簡單，營養豐富，美味不怕胖，連吃幾頓飯也不會累啊，跟米飯一起吃，真是完美啊，制作也特别簡單，5分鐘就能學會。
By Odd Edge 0207 （官方認證的 Man of Bean Andgo Cuisine）
<h2>材料</h2>
五花肉 150g
黃瓜 1 根
胡蘿蔔 60g
洋芋 1
洋蔥姜蒜适量食用
幹紅辣椒 2
生醬油 2勺
舊抽半勺
半勺葡萄酒
半勺糖
澱粉 半勺
少許油
<h2>練習步驟</h2>
1、準備所需食材
2、洋蔥姜蒜切丁，紅辣椒幹切丁，五花肉去皮，黃瓜，洋芋，胡蘿蔔切小丁
3、調整一碗果汁：碗加醬油，油，醬油，糖，鹽，香醋油，酒和澱粉，加少許水準整備用
4、鍋燒熱，加入少許油，放入洋芋丁中，中小火炸至兩面金黃色，再放入胡蘿蔔丁炒一會兒，撈出備用
5、鍋下去油，放入五花肉中，炒換色
6、放入蔥姜蒜、辣椒段，然後炒出香精
7、放入黃瓜
8、洋芋和胡蘿蔔切丁均勻油炸
9、攪拌前最後倒入碗中果汁
10、炒出，将汁液從鍋中取出
<h2>技巧</h2>
切掉豬皮後再切肉。
<h2>肉的營養功效</h2>
1. 補充蛋白質
豬肉為人類提供高品質的蛋白質和必需脂肪酸。豬肉提供血紅蛋白（有機鐵），促進半胱氨酸的鐵吸收，可以改善缺鐵性貧血。
2. 腎血補液
豬肉味鹹，性平，進入脾髒、胃、腎;補充腎髒升血，滋潤幹燥;主要治療熱病、口渴稀疏、腎虛、産後血排、幹咳、便秘、滋補、保濕、保濕、潤肝陰、保濕皮膚、兩便解渴等。
3. 幹燥
豬肉煮熟的湯可以快速補充，因為缺乏液體引起的煩躁，幹咳，便秘和難以生産。
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