博愛縣位于太行山，西北交竹市，北與津市澤州縣相鄰，東與卓市、武夷縣、秀武縣接壤，西與儦江與富陽市隔河相望，南與文縣隔江相望，以下小編分享到博愛縣品嘗8道當地美食。
1、兄弟會牛肉丸
兄弟情誼牛肉丸可以說是有着悠久的曆史，據說它始于元明時期，清朝開始逐漸發展，由于其生産工藝傳統精細、潔淨衛生的食品，美味而獨特，是以在晉、禹等地享有長久美譽。
2、車牛肉
兄弟情誼車牛肉是一種鹵素、凝固後凝固的一種食物，地方風味濃郁，曆史悠久。
3、友愛混合
Mix是一種正宗的、土生土長的兄弟情誼食品，為博愛的當地人，也是國外食客或親朋好友喜愛的點選率非常高的舌尖上的美味，也是回國遊客尋找家鄉記憶最接地氣的家鄉風味。
4、徐亮拉面
徐亮拉面，非常博愛特色的小吃，油不油膩，回味無窮。做面粉時用鹽水煮好，用濕布蓋住放置1小時以上，然後調整到較軟的程度後加厚一塊較寬的貼片，然後手持，拉入薄而不間斷的面條，放入沸水鍋中煮熟，加入調味料和辣粉，攪拌後用熱油倒入食物。
5、大地信方的博愛
Tsin是一種可食用的真菌，雨後生長在竹林中，形狀與蘑菇相似。它具有無農藥殘留、無污染水源、非人工栽培、用于制作面條鹵素等極具博愛特性。
6、博伊馬記得烤雞
博愛縣秀良鎮的瑪芝烤雞已有100多年的曆史，并榮獲河南省風味小吃一等獎，在廣大焦區消費者心中，有着"博伊愛一人"的美譽。
7、友愛面條
意大利面很白，白色有綠色，綠色有紅色，紅色有黃色，味道酸有香味，香味有酥脆，如果放一些辣椒油等配料，很美味。
8、友愛水墊
一般是結婚、孩子等歡樂活動時主要家庭設定的盛宴，又稱38席（八盤八小碗、八碗，共3824碗），極具博愛特色。
以上是分享的8種當地美食，味道非常好，給博愛縣的朋友可以找到一個味道，歡迎兄弟會朋友來留言補充。
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