黃瓜認為，我們對它并不陌生，黃瓜是夏天最常吃的蔬菜，因為它太常見了，是以我們也有那麼少慢，洗甚至不用直接割皮就拿吃了，味道鮮美，營養豐富。而且五味黃瓜條是一道非常好的菜，味道很好，人們也喜歡吃，下面我想介紹一下怎麼做！
準備原料：
幹紅辣椒絲，辣椒适量，鹽，糖，生泵，香醋，植物油少許。
方法：
1、黃瓜洗淨、切碎;
2、與鹽混合均勻，腌制半小時;
3、控制幹殺水;
4、加入糖，原料泵和香醋混合均勻;
5、辣椒洗淨晾幹;
6、起油底殼、小熱辣椒和幹紅辣椒;
7、趁熱倒在混合黃瓜條上，食用時攪拌均勻。
溫馨提示
1、黃瓜預腌制，再冷拌，口感更酥脆;
2、油炸辣椒和辣椒，一定要用小火，不要油炸;
3、混合黃瓜冷藏，味道特别好
4、醬汁的調味量可以根據自己的口味增加或減少，但也要注意平衡，不要過分突出其中一種味道。