我們知道，小麥不僅能吃，而且富含維生素和膳食纖維，經常吃小麥有利于我們的健康，黑小麥是一種優質的小麥，黑小麥不僅好看又好吃，很多朋友雖然知道黑小麥的營養價值，卻不知道黑小麥應該怎麼吃， 我會告訴你這個問題的答案。
黑小麥面條吃得比較多，比較常見的是做黑麥面條，黑小麥面條營養比較常見的面條，是一種衛生好的面條。
下面，我們将向您介紹一些黑小麥的食譜：
黑麥鋤頭。其主要原料有黑小麥200g，中粉300g，酵母6g，糖10g。黑小麥面包的具體步驟是将面粉和糖兩種混合，酵母與30度溫水混合;将酵母水倒入面粉中;揉捏到溫暖的地方，經過三盞燈發酵，體積變成兩倍大小的壓榨機，上面沒有縮回;排氣後成型;将平底鍋冷15分鐘。
黑麥餃子。黑麥粉600克加水揉成面團。400克卷心菜和200克豬肉餡制成餡料。做餃子，在平底鍋裡煮熟。
黑小麥鄉村面包。
其主要原料有黑小麥面粉200克，富強粉300克，牛奶250克，無花果發酵水50克，食鹽4克，糖12克，橄榄油20克。
具體方法是将黑小麥面粉用面包機和面筋出出，濃大的膜邊緣光滑，28度發酵1.5小時加倍;用手壓出大氣泡;折疊面團以收緊面團的表面;發酵籃為高粉，面團光滑面降低;蓋上濕布室溫發酵60分鐘;扣子用鋒利的刀切出十字架，烤箱加熱到離地面250度，并将烤盤預熱20分鐘，下層有烤網;在面團中加入100ml水，加入100ml水，150度烘烤15分鐘，取出烤盤，烘烤20分鐘成熟。
黑小麥手面
如果問哪裡最好的面條，估計會說媽媽的手面，黑麥面條的原料是黑麥面粉，小麥豐富，味道好，蛋白質含量會更高。
而水面上的自來水就可以了。為了追求天然風味，可以使用礦泉水。鹽漬可以增加表面的韌性。白糖可以放一點，它會調和面條的味道。您還可以添加蛋液，蛋黃粉，蝦末，鮮芽，鮮魚和新鮮雞汁...要清爽，營養搭配也比較合理。如果您沒有長度超過1m的大箱闆，則可以将其替換為幹淨的桌面。手杖的重量必須一緻，橫截面直徑至少為80厘米長。把它折疊起來，切成你想要的寬度和窄度，這樣你就可以煮它了。
事實上，看過這麼多買家秀，
我想問啊，餃子是什麼餡啊，肉還是蔬菜啊，米飯還是素食啊，
是面條上水醬啊，還是鍋裡做湯啊，
如果我不吃，我會問：
如果是輕放一些醬油蒜泥，鹽上喝茶，我們就有新疆的紅磚茶，很好喝！
你怎麼吃你的黑小麥粉，快來和我分享吧！