雖然是早春，但我這裡還是又冷又冷，零下幾度，地下的積雪還是很厚的，沒有春天的氣息。各種蔬菜價格都沒有下降，但有些蔬菜都在漲價，比如冬瓜和南瓜都在漲菜，我在社群菜店買了一大塊冬瓜，居然11.4元，真的比幾年前貴了，我很好奇地問老闆，冬瓜價格？老闆說，不僅冬瓜漲價了，南瓜也貴多了。春冷冬瓜可以這樣吃，醬汁的味道濃郁，新鮮多汁，比紅肉好吃！
平時喜歡吃冬瓜，現在是減肥期，想多吃冬瓜減肥啊！冬瓜是一件好事，不僅可以緩解夏季利尿劑，還可以減肥和減肥。在減肥期間多吃冬瓜可以利尿并增加飽腹感。我們的美食家普遍說，好的食物是不健康的，健康是不好的吃的。但冬瓜壞了。制作精良的冬瓜和它們一樣美味。今天，可可隻是做了一個超級簡單和美味的冬瓜。
之前媳婦超級不喜歡吃冬瓜，感覺它清淡無味，這次我做媳婦超級愛吃，不僅方法對，還加了橙汁醬黃霄的辣味燒汁，不添加任何調味品就能做成醬味的冬瓜， 由烤冬瓜制成，晶瑩剔透，新鮮多汁，比紅肉更好。
主要配料：冬瓜500克，豬肉200克（最好配一些肥肉，好肉）
配件：植物油、鹽、醬油5克、黃霄辣汁、生姜、韭菜
練習：1、将冬瓜去籽去皮做成滾刀片，姜末切，蔥洗淨切末
2、将豬肉切成小塊，這樣和冬瓜一起煮熟就好了，因為冬瓜太容易煮熟了。
3、火鍋冷油，油熱70%的肉片炸出水分變色，加入酒炸出香味。加入生姜，炒均勻
4、下冬甜瓜炒均勻除去水分，加舊抽炒後有醬汁味（可選）
5、用辣醬炒均勻，把醬汁的味道均勻，這種烤汁味道更好，（鮮鹹、回味醬，百年配方下幾十種茴香配比合理，利用一種果汁成菜，可以自由混合，不用鍋，不鈎，正宗的中式燒汁，讓廚房白也可以輕松做出美味的菜肴）！
6、加少許水，不能太多，冬瓜有水分也很成熟
7、加入鍋蓋微微炖一會兒，使味道不易擴散，菜的味道特别香味鮮美
8、口感好，一般姜汁有鹹味，味道重時可加少許鹽炒均勻，燒一分鐘左右
9、撒上韭菜作為裝飾品好吃又好看，冬瓜吸收了肉片的肉味，加上醬汁燒醬的味道，真軟可口，家人說比肉好吃。
可可提示
1、豬肉可燒焦五花肉，味道更好
2、冬瓜切得不要太小，特别容易煮爛，肉片不煮熟，兩種要中等和一起煮熟。
繼承了中國風味的黃蕭醬味醬，一汁從百年皇餐的古老面面成一盤醬，幾十種香料精心搭配，五種口味融為一杯果汁。可以代替鹹糖醬醋，做飯隻需要放這種果汁，就可以做出美味的菜肴！讓調味料超級簡單！解放廚房調味料，真正做一道菜！用果汁做成菜煮，可以免混，不用鍋，不鈎，正宗的中式果汁，讓廚房白頤很容易做出美味的菜肴！
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黃骅醬汁 ¥25.60 買
可可菜，最關心的是家庭一日三餐，最大的愛好就是創造各種美食。食譜隻是一個分享自己食物的過程，而不是唯一的标準。上百道菜有百種口味，大家的喜好都不一樣，請多包容，也請大家多點喜歡，喜歡，轉發，你的轉發是對可可最大的鼓勵！