天氣越來越冷，除了要注意補液保濕身體外，還需要适當調理身體，說要滋養身體，當然是首選的食品補充劑，說到食品補充劑，自然會想到健康湯，可以合理調節身體的微妙變化， 補充身體所需的元素和營養。
下面為您介紹一下這款美味的秋冬養生湯，很多人都習慣了湯或傾向于選擇豬骨或雞肉作為主要食材，這次我們的主要食材是鲭魚，鲭魚作為湯料也可以起到很好的滋補作用。鲶魚又稱鲭魚、胡須鲭魚、粘液、池塘虱魚，具有帶血、陰、擠奶、開胃、排尿的作用。該滋補品為鲭魚和黑豆，配以蓮花補品但不幹，做成湯，是廣東民間調理體虛、貧血、頭暈、自燃補品湯，老人和小孩都可以喝，特别适合孕期補鐵。
蓮花黑豆鍋池塘虱子魚湯
材料：鲭魚2片，瘦肉100克，蓮花400克，黑豆40克，酒1勺，姜3片，鹽适量
實踐：
1、黑豆提前用水浸泡至少半小時;
2、鲶魚洗淨切塊（魚肚已清洗幹淨）
3、将油放入鍋中，将鲶魚在鍋下小火煎至微黃色;
4、蓮花去皮切成小塊;
5、蓮花、鲭魚、瘦肉、黑豆和3片姜一起放入鍋中，放入1點酒，加入适量的水，火燒後煮小火鍋1或1個半小時;
6、鍋前加鹽調味料;
小貼士：池塘虱子魚（魚）蛋有毒，誤食會導緻嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難，是以要清理魚肚。