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多年來，在西岸，毫無疑問，人們大量接觸了大量巴勒斯坦美食。尤其是家庭聚餐時，食物的風格極為豐富。從熱湯，開胃菜，沙拉，到肉類，主食，餐後甜點，全套羽絨服，這是家庭聚餐的必備品。當沒有被邀請時，自己家吃的比較簡單，一般是加沙拉的主食就可以了。但是，當涉及到家庭聚會和朋友時，它們種類繁多，桌子上擺滿了烹饪。
今天，讓我們來看看巴勒斯坦談判桌上有什麼。
應該指出的是，巴勒斯坦主食其實是以大米為主的，各種大米、牛肉飯、雞飯、羊米飯都有各種不同的口味，由于做法不同而相應名稱，如mansef、maqlouba、cabssey、kedreh、ouzi等，每一種都根據慣例添加香料，如不同，味道很特别， 不可 替代。其中，糖子和kedreh是來自巴勒斯坦的特色餐。可以說，每一種米飯，都是令人回味的主食。即使它被卷在蔬菜中，它也是米飯。即使是加湯的一餐，也會加入小扇炒，或者加入姜黃粉，或者直接用橄榄油炒一點鹽再撒莎米飯。
我們先來看看幾個Maqlouba的樣子，每個家看起來确實不一樣，味道也不一樣，但原理是常見的。無非是炖雞、茄子洋芋花椰菜或胡蘿蔔等炒蔬菜，配上雞肉（有的會先把一些番茄片）炒在鍋底，蓋上濕透的米飯，倒入雞湯中，然後撒上為Maqlouba調制的香料，開始尖叫。吃完後，将一個大圓盤固定在鍋上，然後直接倒置，迅速翻過來，讓整鍋米飯從鍋裡出來，倒置在盤子上，是以Maqlouba的意思是"倒置"。最後，加入一些油炸杏仁，撒上一些綠色歐芹，或者有時雞肉不放進去，而是在烤箱裡單獨烘烤，然後把它放在飯菜的頂部，讓它看起來更好。
下圖是歐子的米飯，一般這種米飯肯定是裡面的青豆和胡蘿蔔，用牛肉末一起，還有米飯，需要加特制的歐子味香料，盤子裡也像其他米飯一樣，可以烤肉在上面，也可以撒上杏仁片。
下圖為曼塞夫的米飯，其特點是羊肉或牛肉炖在特制的酸湯中，而米飯是另一餐，最後一道菜需要放在薄煎餅皮的底部，把米飯（鹹）放在肉上，撒上杏仁，然後每人加一碗酸奶湯， 讓完美的曼塞夫在現場。至于酸奶湯有多好吃，叫做Jamed，可以這麼說，乍一嘗感覺太濃了，但幾次後就完全上瘾了。
這是一個叫做Musakhan的大餡餅，這是一個用洋蔥和橄榄油制成的餡餅，然後上面放上烤雞和Sumak香料，指的是曾經在推特上釋出的一條推文："Ram Allaha油畫将軍Musakhan。
以下是在家庭燒烤時吃的方法，通常将蕃茄和洋蔥與沙拉，雞肉和牛肉末歐芹洋蔥混合在一起，或烤肉串，一串牛肉和羊肉塊。
以下是您通常在家裡做的事情，其中Sineeya用于指代所有主食，例如蔬菜和烤在盤子上的肉。例如，下面的雞肉和洋芋通常先炖煮，然後倒入烤盤中烘烤。烤蔬菜也有各種方法。
這就是所謂的填充主食。這是關于用特殊工具清空西葫蘆或茄子，胡蘿蔔或黃瓜，然後用牛肉末，米飯和香料的混合物填充它，并用茄子汁烹饪。
阿拉伯米飯mojadara，一頓由棕色扁豆和洋蔥組成的食物，在前一天的推文中可以看到
巴勒斯坦素食者選擇莫哈達拉
每個人都喜歡葡萄葉卷。
雞湯煮熟的黃麻葉壓碎，配上扇米飯，屬于民族民主食品。
扁豆湯
肉類炖蔬菜，通常是四季豆類和秋葵，加上蕃茄和茄子汁。與風扇米飯或白米飯一起食用，但它也可以用橄榄油煮熟的米飯一起煮熟
阿拉伯沙拉，蕃茄，黃瓜，歐芹等，加上檸檬汁和鹽。
橢圓形是kubeh，通常用牛肉末和松子裹上面包屑。油炸後食用。
這是巴勒斯坦，祝你每天都有好胃口。
食物不斷，精彩不斷，更多的食物，以後再寫。