中秋流行做這個酥點，清爽熱排毒，滋補血液，送禮也是超級臉哦，中秋很快就會來，朋友圈裡已經看到很多朋友在制作各種月餅、薯片，這次和大家分享的是薯片的價值，不僅美味，而且成品非常漂亮， 送人會很面子哈。
下面将具體的制作方法與您分享，喜歡小夥伴不妨趕緊做，吃飯或送人好好臉喲。
甜菜汁青豆薯片
成分：水油皮部分：低筋面粉（又稱餅粉）80克，甜菜汗40克，糖6克，鹽1克，玉米油30克
酥脆部分：低筋面粉60克，玉米油28克
裝飾部分：低筋面粉15克，玉米油4克，水6克，可可粉1克
灌裝部分：自制綠豆灌裝适量
生産工藝：
1、首先，我們先做水油皮部分：把所有的水油皮部分混合在一起，放在容器裡。
2、将油性皮膚所需的成分全部揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜喚醒30分鐘。
3、再做脆片部分：将薯片所需的配料全部混合到容器中。
4、将相同的混合成分揉成無幹粉的面團，也用保鮮膜包裹。
5、将前面我們揉捏的水油皮和酥脆面團分成9個部分，分别揉捏圓，蓋上保鮮膜喚醒10分鐘。
6、取一劑好的水油皮劑，壓扁後，放入好的酥油中，包好，捏緊閉合，閉合件面朝下放置，側面操作側蓋保鮮膜，依次全部包裹。
7、按照上面的藥劑包裹順序，從第一個面團開始操作，就用意大利面條把它做成一條長條，從上到下把它卷起來。
8、依次全部滾好，操作面同一面覆寫有保鮮膜。
9、再次将卷起的表面體積，也要按照操作的順序，再次用意大利面條将條帶料長出來，自上而下地卷起。
10、同樣全部依次卷起其長而行，側操作側蓋保鮮膜。
11、頂部卷起兩端表面擠壓中間，如圖所示。
12、将意大利面的頂部用意大利面條棒将其變成圓形薄片，放入适量的綠豆餡中，将其捏緊包裹。
13、依次包好餡料，将口面朝下放置，輕輕按壓，依次置于烤盤中，如圖所示。
14、然後開始制作裝飾部分：将裝飾部分的配料全部揉成面團，無需幹粉。
15、将面團揉成薄片，可以借用做月餅模具壓出最喜歡的圖案，如圖所示。
16、将做好表面裝飾，用水附在前面我們做蛋糕胚，如圖所示，然後烘烤，烤箱提前預熱，将溫度設定為180度，放在中間層，持續25分鐘。
17、烤出爐，美夙多。
18、美味，具有顔值有味道哈。
提示：
1、整個操作時應注意覆寫保鮮膜，以防表皮幹裂。
2、甜菜汁制作非常簡單，隻需将甜菜洗淨即可榨汁即可使用。
3，我們想要的填充部分自由選擇自己喜歡的任何其他填充物都可以。
4、烘箱溫度會不斷變化，是以我們應該熟悉烘箱溫度來靈活操作。
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