騰沖，祖國西南邊緣，璀璨的明珠
冬天不冷，夏天不熱
當溫柔的陽光照耀整個城市時
微風拂過指尖
這裡的生活也慢了下來
攀登雲峰山
穿過炎熱的海山谷
銀杏葉在天空中飄揚...
在騰沖，有食物可以不辜負
那麼哪些零食不容錯過呢？
小編輯将帶您進行盤點！
大救援
騰沖救援一定聽說過很多人，2018年被列入"中國菜"名單向全世界釋出。大營救的傳說不止一個版本，但它們大緻相同，與南明永利皇帝有關。
大救援車選的是騰沖當地餌塊，加入雞蛋、卷心菜、蕃茄、洋蔥等食材油炸而成。它的顔色像水粉畫，清新明亮。吃一口，舌尖先綻放是食材的香氣，伴随着咀嚼作用，甜度塊本身開始在口中蔓延，兩者結合，沒有味道。
稀釋的豆粉
清晨的第一縷陽光從山上躍出，早晨的攤位已經擺好，存放在保溫桶裡的薄豆粉，也開始落在餐桌上。
豆粉的吃法充滿想象，紅辣椒面條，亮黃色鮮姜水，乳白色大蒜泥汁，青香菜......各種調味料搭配不同的口味。薄豆粉可以單獨食用或與其他食物一起食用。雲南獨特的餌絲、米線、餌塊是大多數騰沖人的首選，除了白面包外，油還可以混合在一起，即創新的面包、油條的食用方法，也豐富了薄豆粉的味道。
誘餌絲
很多滕沖人對魚餌絲線有一種割不掉的情節，滕沖到處都會做餌絲，村裡有自己的餌絲師傅。騰沖人的早餐、餌絲和薄豆粉可以說是各占"半山"。
在柔滑涼爽的早晨，以一碗熱氣騰騰的誘餌結束。餌絲柔軟，湯清醇厚，一口垂下，溫熱從舌尖蔓延到全身。還有多種餌絲，餌絲的味道如何，這取決于你想要什麼樣的帽子（澆頭），酸湯餌絲，雞餌絲，肥腸餌絲......總有一個味蕾可以滿足你。
順江肉飯生産線
順江燒肉飯線，是滕沖人遺忘的衆多美食之一。将蕃茄，辣椒和肉放在柴火上，随着時間的推移，配料會慢慢變軟，散發出誘人的香氣。隻是看着就可以勾起你肚子裡蠕蟲的不安。
當店裡終于把熱氣騰騰的米飯串肉、紅番茄、青椒、白燒烤等放在桌上時，它們用濃濃的煙火，熨燙着你肚子的每一個角落。
堆放水和河滾粉
滾粉是許多騰沖人喜愛的心，也以堆水河卷粉而聞名。将白粉包裹在豆芽、醬汁、花生粉、辣椒油、芝麻油、胡椒油等餡料中，卷成圓筒即可食用，粉細膩光滑，餡料多汁酥脆，風味獨特。
除了楞子還可以切成條狀，用當地米醋冷拌勻吃，在炎熱的中午到一碗，清爽開胃。
散射
散亂是彜語的發音，翻譯成漢語大概就是"肉冷混合"的意思，是彜族飲食文化中比較流行的菜肴。
一盤覆寫着幹牛鲈魚，牛肝片和炒豬皮的細米飯線，加上一碗水在成分上澆注。灑好吃不好，取決于好水壞。水的主要成分是細韭菜、香菜末、炒芝麻、炒花生米、小米辣端，如果把檸檬汁是酸灑，放上苦腸水就是牛的苦灑。如果要吃什麼口味的演員，可以根據個人口味喜好選擇。
松餅蛋糕
松餅蛋糕是一種更常見的甜點。由松花粉，紅豆制成，上層是金色的，下部的醬汁是紫色的，塗抹在綠色的香蕉葉上，顔色清晰，看起來美麗可口。
松餅聞起來淡淡的松香，松花粉入口細膩易用絲涼淡淡的苦味，而紅豆沙則結實緻密，牙齒不粘，不粘。上層的微微苦味與下層細膩的油膩運作，一口不膩，讓人回憶無窮無盡。
零食可能看起來很簡單，但它們充滿了食物
火、配料、調味原理
無處不在的生産者從小小的意向中滲透出來的美麗
獨特的烹饪方式
創造了源源不斷的騰沖小吃
在鄉村中間的聲音
慢慢講述騰沖人日常生活的曆史