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還給蝦仁是新鮮季節，鮮嫩光滑的蝦仁無人喜愛，高蛋白、低脂肪，營養豐富，是一種極好的補品成分，以及保護心血管、降低膽固醇、抗氧化等功效。蝦肉緊緻可口，在海鮮中絕對是獨一無二的，今天教你這個春夏最新鮮的炸蝦，喜歡吃蝦的小吃，不能錯過。
蝦仁炸出酥脆清爽，清新不油膩，唇牙留香，炸蝦不需要太多的味道，會感受到愛的感覺。
然後是黑胡椒蝦！
成分：
蝦， 洋蔥， 青椒， 食用油， 食用鹽， 生粉， 生泵， 葡萄酒， 白胡椒， 黑胡椒
方法：
1.蝦仁向後打開，待洗淨放入碗中備用。
2.将一些生粉，生泵，葡萄酒，白胡椒，鹽放入碗中，攪拌均勻，腌制5分鐘。
3.熱鍋薄油，加入洋蔥和青椒絲，炒炒。
4. 用适量的鹽調味，炒均勻。
5. 倒入蝦仁，炒均勻。
6. 加入黑胡椒粉，趁熱煎炸。
7. 在大盤子裡享用。