說到湖南，似乎大多數人的第一印象是辣味，然而，橫跨長江、珠江兩大水系，總面積211.8萬平方公裡的中南省農村産品遠非一個熱詞指代所有口味。浏陽的黑山羊肉細嫩，聞起來有東方黃色花椰菜的香味，湘潭香蓮香甜......山琦秀的湖南有無數的美味佳肴，根據2019年農鄉部、農村産業廳指導下釋出的全國農村産品名錄，湖南上榜上有37項，讓我們來看看它們是什麼。
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山梨大偉
梨的形狀是圓形的，略微平坦，形狀相同。果奶白，質地細膩，酥脆嫩滑，無渣，具有清爽口感，果皮薄，食用率高，汁液順滑，風味好。大圍山梨富含維生素和糖類，具有熱火、肺部刺激等特點和功效。
羅迪黑豬
"羅代黑豬"這個名字來自長沙縣的羅代地區，因為住在那裡的人主要是羅姓和傣姓，是以叫羅黛黑豬。羅代黑豬是通過當地人的選育和繁育，加上保持傳統養殖方式和地理優越性的自然環境而形成具有鮮明區域特色的土豬品種。
浏陽黑山羊
浏陽黑山羊是中國罕見的純黑山羊品種，深受香港、澳門、東南亞等國家和地區消費者的喜愛。浏陽黑山羊肌纖維細膩，硬度小，肉質細膩，口感鮮美，味性極小，營養價值高。具有滋陰陽、補強身體、提高機體免疫力、延年益壽美的功效，尤其對老年人和體弱者、患病患者有明顯的滋補作用，無論男女老都适用。
甯鄉花豬
甯鄉花豬産于長沙甯鄉縣急流江、草叢地區，是湖南省四大名豬品種之一。它具有繁殖率高、早熟脂肪、肉質疏松等特點，在養殖過程中，氣質溫和，适應性強。這種豬肉精緻可口。
< h1級"pgc-h-中心線">衡陽市</h1>
東東槟城太郎
東槟榔芋的形狀像一個橢圓形，皮膚粗糙，切開和看，裡面是槟榔，是以也被稱為"槟城芋頭"。每年，春季的春節開始生長，霜凍可以收獲，每株植物都有唯一的馬鈴薯母和大小的小馬鈴薯。槟城芋頭是一種澱粉含量高的優質蔬菜，肉質細膩，具有特殊風味。
三個樟腦黃辣椒
三昌黃公胡椒在衡東縣三昌鎮種植已有400多年的曆史。三昌鎮毗鄰湘江，原為湘江沿岸的一個回水灣，是長期沖積水的河流，使岸邊土壤鈣、鐵、鎂等微量元素富集，形成堿性和沙質土壤。在這片土壤中長出黃色的龔椒，肉質稀薄，色澤鮮豔，兼具甜味、辛辣、酥脆的特點。
東東黃花椰菜
雁洞黃花椰菜是延東縣特産，是中國國家地理标志保護産品。東黃花椰菜幹菜條中草綠，兩片棕綠色，光澤均勻;
長甯無渣生姜
長甯無渣生姜産于長甯市、白沙、西嶺地區。這種生姜咀嚼沒有浮渣，是以它很有名。栽培曆史悠久，已有21OO年以上。塊肥，姜花瓣濃郁，肉脆，姜細膩，姜味柔軟。是生産精細調味品，也可用于中藥，具有綜合管理肺、治療脾髒和感冒的功能，可治療傷寒、頭痛、嘔吐、咳嗽等疾病。
衡山紅脆桃
衡山紅脆桃是早熟品種，外觀近乎圓潤，果實中等大小，果實型整齊，果面紅，肉甜酥脆，成熟的果肉紅、多汁、離核。
酥脆
雁洞酥脆是南方新鮮食品從糖芽和枝條中分離出來的一種新型品種，是我國國家地理标志保護産品。東方酥脆的果實為橢圓形或長橢圓形，果實為淡紅色或黃白色，果實光滑，無鏽或無污漬，晶瑩剔透。
<湘潭市>h1級"pgc-h-中心線"</h1>
湘潭湘蓮
湘潭香蓮顆粒呈橢圓形球形，淡紅色，圓潤，均勻飽滿，三朵成熟的蓮花垂直對接總長一英寸，故稱"三寸蓮花"。香蓮肉色乳白色，蓮芯筆直，具有清淡的香味。因其蛋白質含量高、脂肪含量低、易煮熟、肉質細膩、甜味、總含糖、蛋白質等含量居中國三大蓮花品種之首，被譽為"中國第一蓮花"。
九華紅甘藍
九華紅菜植株生長旺盛，植株發育，菜苔粗壯，紫紅色，葉面光滑，三角形尖銳;
湘潭的短腳是白色的
湘潭短腳白單株獨特，植物型直立，植物較短，葉柄短，平寬;生長快，早熟，非常冷，耐泵送。湘潭短腳白肉甜，纖維短，粗纖維少，質地細膩，水分中，品質優良，口感細膩，光滑，甜味。可以是白熱的，煮沸的，油炸的。
沙嶺豬
沙嶺豬産于湖南省湘潭縣沙嶺地區，生産區溫度适中，産地豐富，是著名的魚米之鄉，為養豬業的發展提供了優越的條件。這種豬産量較多，生長快，瘦肉率高，肉質好，是湖南分布最廣、數量最多的豬種之一。
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湘陰汕頭
汕頭在香陰有着近千年的栽培曆史，是湘陰的傳統産業。香印頭，産品外觀顆粒齊全，大小均勻，铌為白色或黃白色，表面有光澤，無異味，有鹹味、甜味、酸味适中;
常熟港辣椒
常熟港胡椒植株小，分枝密集，是一種有限的分枝辣椒型。該品種水果辣味适合大衆口味，早熟微辣甜，中期辛辣酥脆，晚辣香爽，味純不澀，胡椒濃且明顯高于其他品種，油炸皮肉不分離，酥脆柔軟，香味獨特，口感好，品質好。
廣興洲卷心菜
光興州鎮位于長江與洞庭湖交界處，地勢平坦開闊，土地肥沃，土壤PH值中性，沙地溫暖，氣候溫暖，雨量充沛，四季分明，日照時間在300多天，适合各種作物的生長。當地的卷心菜營養豐富，味道極佳。
株洲市><h1級"pgc-h-中心線"</h1>
燕嶺黃桃
燕嶺黃桃品質優良，以美麗、酥脆、芬芳、甜的口碑在市場上享有"天竺桃，燕嶺黃桃"的美譽。特别是具有桃形周正，着色均勻，果實表面鮮豔，果實周圍桃紅色鮮豔，甜度适中，香脆可口，香氣濃郁等獨特品質，深受廣大消費者的青睐。
燕嶺白鵝
雁嶺白鵝原産于湖南省延陵縣，當地草資源豐富，最适合白鵝的生長繁殖。雁嶺白鵝是一種小雁種，全身羽毛雪白。在以放牧為基礎的适當投飼條件下，網箱可以在大約90天内放生。母鵝産卵量高，每年可達45-48個卵。
玉仙鴨
玉仙麻鴨是湖南省著名的蛋鴨種，産于湖南省玉縣稻水和沙河流域。玉仙麻鴨具有體積小、生長快、幹旱成熟、産蛋等優點，是一種适應稻田放牧品種的蛋鴨品種。
常德市<h1級"pgc-h-中心線></h1>
泸縣葡萄
泸縣古泸州，以其高品質的葡萄而聞名，素有"北有吐魯番，南有泸縣葡萄"的美譽。鹽縣擁有南方最大的葡萄種子資源和良好的育苗圃，是我國南方儲存最完好的種子品質，每年養殖優質苗木20多萬株，所生産的葡萄具有果形優美、果色鮮豔、果香甜美、無污染、無激素等特點。
複興蘋果葡萄柚
複興蘋果葡萄柚果肉是半透明的乳白色，有香氣，種子小而多。果肉酥嫩，汁液豐富，酸甜适中，熔化渣，風味獨特，口感好。
石門銀峰
石門銀峰繩緊繃直，充滿銀毫，色青油膩，香味鮮豔持久，湯汁鮮豔，口感醇厚清爽，回味甜美，綠葉清新，完整，具有頭泡香味，二泡香濃，三泡四泡的獨特香味。
臨沂黃花魚
臨沂黃花魚已經存在了很長時間，到目前為止大約有1600年的曆史。魚肉細膩可口，富含硒、DHA、牛磺酸、鈣等，因其悠久的曆史、美觀的外形和獨特的品質而享譽省内外，被譽為"水之寶"。
< H1級"pgc-h-中心線">張家界</h1>
菊花芯葡萄柚
張家界菊核葡萄柚果實呈寬大倒蛋形，果實頂部微凹陷，果實臍帶呈放射狀凹槽，呈菊花狀，果味淡黃色，光滑，皮質白色微條狀紅暈，不易剝落，囊瓣腎形。果肉淡紅色，肉脆嫩，酸甜，風味濃郁。
撒百莓茶
貓眼漿果茶被稱為"貓眼漿果茶"，因為它産自貓眼河兩岸。毛眼漿果茶是一種藤本植物，屬于葡萄科，在湘西屠夫家族中廣泛流傳，具有700多年的使用曆史，是一種同源藥，可内用于外用傳統特色民族藥。
<漳州市>H1級"pgc-h中心線"</h1>
永興糖粉橙
永興冰糖橙是中國國家地理标志保護産品。永興冰糖橙果形近球圓，色澤鮮豔，果味橙黃色，果汁肉質酥脆，質地強烈，甘甜清爽，口感極佳，皮薄無核或無核，具有清香和抗貯存性。
東江湖茶
東江湖綠茶具有色綠、口感濃郁、品質優雅的特點。一流的茶形電纜緊繃卷曲，白色和綠色，色澤綠色，内質湯色嫩綠色鮮豔，香味持久，口感醇厚清新，葉底鮮豔綠色;
< H1級"pgc-h-中心線">懷化市</h1>
濮陽金秋梨
濮陽金秋梨皮薄，果心小，食用率高達84.95%。純白肉，切不易變色，石細胞小小，肉細脆，果汁甜，可溶性固形高達13.0%-15.5%，是淮化市紅江市的特産。
洪江雪峰骨雞
洪江雪峰骨雞中等大小，體格強壯，約1400-2100g。冠部大直立，身體結實，母雞體略小清澈。雪峰骨雞營養價值高，肉質細膩，口感鮮美，粗蛋白含量高，以及天門天冬氨酸、谷氨酸和賴氨酸含量高，且富含人體必須有多種氨基酸、維生素和微量元素。
馬陽小種子花生
馬陽小種子花生，又稱花生，具有高能量，還富含良好的蛋白質，是一種很好的食用和油料作物。馬陽縣花生栽培曆史悠久，生産花生在沙質土壤中栽培，皮薄，種子飽滿，每型兩粒種子，産量和含油量高。
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姜華苦茶
江華苦茶是半樹型、大葉型，其樹形、葉形、解剖結構、生化成分都與雲桂高原的大茶樹相似，産出黑碎茶，形狀黑帶褐色，粒重;
永州外星蛇
永州異域蛇片黑色切片白色有48段和18段兩個，48段有劇毒。永州異質酒是一種與衆不同的蛇，搭配各種昂貴的中藥材和陳年谷物酒，在過去民間秘方的基礎上，這種酒在風濕的基礎上，對潤鼻、風濕骨痛、手腳麻木有顯著的功效，并能提高人體的免疫力。
<H1級"pgc-h-中心線"></h1>燕地市
新紅茶
新華位于湖南中部，山東省南部的雪峰，國内氣候溫和潮濕，溫差大，森林覆寫廣闊，土地肥沃，自然生态環境是茶葉生産的黃金地區。獨特的自然生态環境煥然一新，實作了新紅茶"香味濃烈醇、鮮酒用甘油、湯紅亮"的獨特品質，因而獲得國家地理标志注冊保護。
新制造的黃疸
素有"太陽草"之稱的黃精、味甘納許、性扁平，具有氣、脾、肺、益腎的作用，新生産的黃精、株高、塊莖脂肪、黃精多糖含量，還具有與藥效相同的藥源，是集藥用價值、食用價值、經濟價值和觀賞價值于一體的中草藥。
<>益陽市H1級"pgc-h-中心線"</h1>
楓鑼茶
楓鑼茶湯色透過清澈的綠色，嫩茴香面，口感鮮美。谷雨前後采摘，一片芽兩到四片，深綠色，湯經黃亮，栗子豐富，味道悠長。
<h1級"pgc-h-中心線">湘西</h1>
古代頭發的尖端
古發尖屬于綠茶類，是古今名茶，因名出自湖南省武嶺古縣，精選适合茶樹品種的嫩芽，經精加工而成，具有筆直、綠色、淡淡的香味，口感清爽、沖泡等， 被譽為"綠茶的寶藏"。
記者 韓玉軒
編輯：林曉軒