每一種食物都将在澄海種植
潮州菜
潮州菜（又稱"潮汐"）有着悠久的曆史和種類繁多的菜肴。自宋代以來，潮魚菜就開始形成、發展、繁榮、創新，到今天家喻戶曉，享譽世界。
經過長期的發展，潮魚菜吸收了中原和廣東的飲食文化，形成了極具特色風味的菜系，享譽全球。潮魚菜注重新鮮，注意保持菜肴的原味，注意湯品的品質，注意健康，以及素食菜肴要做，看菜的特點不見肉。其突出特點是輕而不輕，清新而不油膩，嫩而不生，胖而不油膩。
潮菜選用，制作精良，充分利用油炸、油炸、煮、悶、泡、炒、燒、炖、煮、鹵、熏、帶扣、卷擀等技術，具有素養、烹調
我們今天要教給你的是另一種烹饪"烹饪"的方法
生麒麟魚
澄海美食
現成食材：
生魚（本地"副"魚）750克，火腿40克。
濕蘑菇50克。肥肉50克。
5克鹽。味精5克，白葡萄酒10克。
生姜15克，洋蔥20克。1克油。
它是如何制作的
9 七月 2018
1、将生魚從肉上剝去皮，魚頭向兩面張開，魚尾左轉。将魚片（總共24個）加倍，然後将它們裝滿一個碗。
2、火腿、蘑菇、肥肉，也切成24片不等薄片，再将脂肪放入魚片中，加入蛋白質、白酒、鹽2.5克、味精2.5克、生姜、洋蔥等混合均勻。
3、将蒸熟的魚缸蓋塗上油，再切火腿、香菇、肥肉，夾在中間的魚片，再一塊放在盤子上，放入蒸籠裡煮15~20分鐘煮熟（具體時間視實際情況而定）。魚頭，魚尾早早蒸在盤子的兩端。
4、将煮熟的魚湯倒入鍋中加入120克水，鹽2.5克，味精2.5克用濕生粉鈎，與油混合均勻，倒在魚身上。
5、享受美味。
附言：
某天一個澄海特色菜，不會做飯，成為頂級廚師
澄海食品公衆号
澄海與城市商業聯盟
聯合産品
期待它
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如果你點選原文，你會把你的小魚分開幹