毛皮加工是毛皮烹饪和剪裁的總稱。據史料記載，解放前，毛皮制品在甘肅"六"特價産品屬于第一。當時，天水工業經濟尚未發展，但也是一個較大的産業。解放前，天水地區皮草制品的主要集散地是張川和天水（今秦城區）。其中，張川是一個大型皮草市場，張川縣龍山鎮是全國著名的各類皮闆集散地。
當錫皮毛發的處理開始時，沒有确切的文本可以測試。據傳說，在唐朝末期，回族人從陝西省長安市引進，可以看出其曆史悠久。錫皮加工業的真正崛起是在清初。當時，社會經濟初期穩定，欽州作為大陸和西部的咽喉要塞，"商家說話，貨物聚集"，商品經濟空前發達，帶動了手工業的發展，既有皮革的源頭，又有加工技術使天水毛皮加工業是以而蓬勃發展。
居住在漳川縣的回族人深受生活習俗的影響，憑借他們吃苦耐勞、善于做生意的功底，長途跋涉在陝西、贛、甯、清、四川等廣袤地區，采集牛、羊、狗、狐狸等皮毛，運往漳川、加工、毛皮産業日趨繁榮。在廣徐早年，張川縣已經形成了大規模的皮草市場。當地先後開設了"萬盛皮店"、"德勝皮店"、"興盛皮店"、"興興塘皮店"等多達18家，并有德國商人"德股外資銀行"、英國企業"巨盛大衆銀行"等三家外資公司在張家川紮莊訂貨。當時，氣泡生産工廠中的房間不斷增加，技術水準相應提高，生産的皮具服裝，皮革工藝優質，遠銷湖北三鎮、北京、天津、上海、重慶、成都等地，銷售十分順利。
改革開放以來，張川縣的皮草市場充滿活力，出現了前所未有的繁榮。近年來，全縣皮草販運戶達到8480戶以上，皮草買賣專賣店89家，年上市各種皮闆高達720多萬張，羊毛、羊絨、羊絨等年市場交易量約800噸。全縣從事皮草行業從業人員達4萬餘人，年皮草營業額達1.27億元，占全縣财政收入的30.5%。作為全縣皮草産業的五大支柱産業，已能生産13種皮、50餘種皮草服裝及各類皮革，産品暢銷全國各地，部分産品已進入國際市場。而且，該縣的皮草專業市場形成了規模。以龍山毛榉市場為代表的專業皮草市場已成為知名的皮草集散地。
位于張家川回族自治縣西部，龍山鎮皮草市場占地面積26680平方米，建築面積13215平方米，可容納550個攤位，年上市各種皮闆340萬片，羊絨、羊毛600噸，周轉7230萬元，每集上市25000張， 18，000 個事務。除牛皮、羊皮外，還有大量的驢皮、兔皮、狗皮及各種雜皮共23個品種，生皮、熟皮及加工成品、半成品。市場批發，零售和兩者，現貨，期貨交易都可以。皮草市場是甘肅十大農貿市場之一，是西北毛皮資源流向中國中部和東部地區的中轉站，已成為中國第二大皮草專業市場。
張川毛皮闆柔軟、輕盈溫暖，發質柔韌，色澤鮮豔，美觀大方，自然，品質優良，無味。毛皮加工集中在3月至8月。主要工藝劃分，案例兩個方面。即将生皮煮熟成水貂，水貂切成各種服裝皮桶、鑷子等。生皮制作剝皮的過程是毛皮加工的主要過程，也是關鍵過程。毛皮加工中使用的主要配件是黃米和硝基。經過皮膚選擇，去皮，洗皮，入筒（即踩踏），煮熟皮膚，鏟皮，曬黑，去皮，指甲皮，比對工作，做工作，灰燼，展覽工作，印刷工作等十幾個過程都可以完成。
近年來，不斷的技術創新，原有的粒面、皮革硝基配料全部變為白烹，不僅提高了産品品質，而且降低了成本。用這種方法煮熟的皮闆不僅柔軟，發根牢固，而且抗蟲蛀，易于儲存。
李子偉文;
王曉軍編輯圖紙。