新年冷，什麼溫暖的甜食，健康甜心？
按照中醫"對應天人"的觀點，冷空氣應該在人的腎髒裡，這屬于"水"線的五行，在顔色上與黑色相對應。黑色進入腎髒，可以有益腎髒強壯的腎髒，用黑色食物補充腎髒，就是"順應一天"。
冬天可以多吃黑糧
你可能希望在冬天多吃黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、雞肉等食物。以黑芝麻為主要成分，有一種健康湯，非常适合新年飯後的甜點。
童年的味道，也是健康的
手工研磨的芝麻醬，這種傳統的甜點，幾乎是許多粵語童年的記憶。現在，這種湯（廣東人俗稱"糊狀"）也可以有更健康的吃法。
廣東人小時候嘗到滋味
黑芝麻是一種單一用途的藥食兩用藥，作用于肝腎、瘦血、腸乾。用于肝腎缺血頭暈、頭發早白、脫發、腰膝酸性軟化等疾病，也用于因腸道幹燥引起的大便秘結而引起的血排便。可用于老年人身體虛拟便秘的習慣，長期使用具有補充卵原肝腎的作用。
花生又稱長果，性味平淡，具有脾髒、飼血、幹的療效。正如草藥制劑所說，它具有"補充脾髒和滋潤肺部"的功能。花生可以幫助填補空隙，滋潤肺痰，滋養滋補品，延緩大腦功能的下降，滋潤皮膚，适合消化不良，适合年老少。
花生芝麻醬
杏仁，屬于肺、脾、大腸，分為南杏、北杏。南方杏仁又稱甜杏仁，散，有淡淡的甜味，脂肪飽滿，常作為老寬湯的必備湯品，具有滋潤肺部滋養皮膚的作用;
注意，這道湯中選用的杏仁都是南方杏仁，因為南方杏仁味道甜，味道更好，而且治療的治療效果比潤肺、滋潤腸道還要多。
在這種湯中，選擇肝腎黑芝麻和花生仁相結合，使脾髒補充腎髒，修飾腸道的效果加倍，對于脾腎虛便秘有很好的調理效果;本期介紹的黑芝麻花生杏仁湯不僅是冬季流行的治療性健康湯，而且對于冬季便秘的人來說也是很好的輔助治療餐。
黑芝麻花生杏仁醬
材料：黑芝麻100g，花生仁300g，南方杏仁60g，适量紅糖。
制作：将黑芝麻和花生仁炒熟，加入适量的水和南方杏仁配煮機糊狀，放入鍋中煮沸，按個人口味食用紅糖。這是3-4份。
功效：脾髒補充腎髒，滋潤腸道。
溫/陽城晚報記者 林青青
圖/視覺中國