
鹽縣神渡,北枕至龍山,西臨白霧尖,位于長園河、新安河交界處,距惠州古城約25公裡,是古惠州重要的陸水門戶。唐朝官員朱立、張說,曾經路過并留在深圳,從他們的詩作《蘇新安江神都博物館送王進軍》、《神都俞》中就會知道,這個地方在唐代或更早的時候,一直是汕頭集鎮,并有一家商店。
如今,神都是安徽省黃山---千島湖上浙江第一風景名勝區旅遊線路上的重要中轉站,也是國家AAAA級風景名勝區新安江山水畫廊的旅遊中心。渡河為鳳池島,因為有明太祖朱元屏障,政府詢問了馮池瑤先生的故居。這次深圳之行不是乘船遊覽,而是一次有趣的旅行。
著名的深豆腐豆腐,其形狀與惠州其他地區不同,1×2是長方形,但獨特的2×2是方形。毛豆腐隻有在惠州傳統負擔吃才是最有味道的,食客不分價格,圍坐在一旁的鍋裡。主爐火,鍋裡很邋遢的油菜籽油,鍋底下的豆腐,"啧"聲在耳邊,香氣四溢,香氣四溢。三五分鐘,将美味的豆腐炒好,撒上韭菜,淋上糊狀物,幾雙筷子一起伸到油底殼上,直沖吃味蕾綻放。看到一位老人端着一瓶酒,一邊喝着邊吃的,邊鎮文化站姚站台長笑着:"早上喝一杯,一天的聲望。"眼前那張簡單的人類畫面,讓人想起一些健忘的滑倒記憶:"竹闆環,喉嚨發癢;"
申渡餃子是神渡獨特的碼頭文化的展現。随着四重奏的皮革包裹得像商人一樣攜帶着一個袋子形狀的零食,寓意是促使離别親戚或南到北商人:一個人不要忘記攜帶行李衣服;神都餃子保持了惠州原有的烹饪技術,吃起來特别新鮮,香氣十足。
還有許多食品街食品攤位,有石頭,煎油吧,油燈...火是紅色的,鍋吱作響,攤主不時忙着上班,有時喝酒吸引客人,是以豐富的城市井煙花,世界很溫柔,讓人輕松沉浸在其中。難怪張愛玲、小紅等看似無塵的人,他們的作品往往不羞于形容這個城市的美食。
姚站長及時提醒,深渡蒸蛋糕也頗有名氣,可以去參觀。跟着姚站長來到位于沈都五棵老樟樹下的蒸蛋糕店,經過一段老街,我才意識到這條老街應該有一個深深的過古面貌,心裡想着盡頭的耐人尋味,也要回到老街去探索一番美好。
幾千年曆史的樟腦店,幾十年來,因為丈夫叫王家玉,當地人都叫妻子"嘉裕婆婆"。玉府店的蒸包一直沿用惠州隧道的傳統生産工藝,用酒發酵等原料精制而成,色澤白如玉,口感甜美柔和,深受村民四村八裡如。久而久之,"嘉裕熏蒸蛋糕(袋)店"已經成為另一個食品品牌,甚至一些城市人和遊客都會來購買。
"去深圳吃魚",很多食客都說這句口頭禅,說深魚的品質是不同的。神都的一些餐廳可以吃全魚盛宴,不同的魚或根據魚的不同口味的特點,制作相應的特色菜肴,每道菜的烹饪方法也不同。最有名的時候幾乎一家人都會做深魚頭,三四斤左右的鲭魚頭,幹脆把砂鍋炖好,炖魚湯變成乳白色,上面有一層薄薄的魚油,好吃,卻沒有泥味。
味盡頭,回到老街,老街上充滿了古樸的魅力,像是回到了明清時期的夢境。據姚站長介紹,現有的老街隻占原老街的三分之一。以前老街分為外街、中街、十字街、街(又稱嶺街),一次有商鋪,各類商鋪約180家。當地曾有民謠:"東西北南貿易線外,中街風味小吃誘斷腸,十字路口竹子、木頭、鐵叮當聲,街百貨公司荊陵,有一個'天然、大生活'中醫藥館,在北部國家南部邊境與滬杭聞名。"從姚站長的叙事和沿街一些老店的伎倆中,古鎮曾經像一幕前的場景再次出現。
走在老街上,濃郁溫暖的芝麻香氣,給我們一個意想不到的驚喜。跟着香,走進街上的一間房子,原來這是一家頂級市場的酥脆作坊,正在炒芝麻。"頂級市場酥"是惠州特色糕點,俗稱"通心粉糖"、"紅紙袋",采用貝殼炒白芝麻、白砂糖,用少量面粉或米粉混合,與糖混合精制而成。成品抓成碎片,升成帶狀,入口香酥,口噴香濃郁。惠州新年有送麻糖的習俗,民間諺語:"新年沒有麻糖,請不要進堂。
街上還有一家古老的刮胡刀店,老式的推子,折疊刮胡刀,鐵理發椅,斑駁的鏡片......店主靠刮胡刀生活了40多年。我對老剃須店有一種感覺,我一直固執地認為老式刮胡刀才是真正的工匠。我懷念在老刮胡刀店裡整容的樂趣:躺在椅子上,嘴巴和下巴上蓋着熱毛巾,非常溫暖舒适,柔軟的刷子可以把肥皂放在你的嘴邊,閉上眼睛,感覺到冰冷的刮胡刀輕輕掠過你的嘴唇,聽到鋒利的刮胡刀刮過你的胡須......
神都老街是一種令人愉悅的茶香,必須細細品味,派對的魅力無窮無盡。走在街上停下腳步,看到老竹工匠,路過鐘表店,總讓我一陣欣喜若狂。有了深圳的老街,讓我非常贊同一句雞湯話:旅行的意義不是繁華的終點,重要的是沿途驚喜。
走出老街到新街的方向,大部分旅遊服務商家較多,偶爾有幾家魚品和漁具店。仿佛在告訴我們:這個古老而年輕的碼頭小鎮,一直都是水生土長、河畔繁榮昌盛的。随着時代的變遷,我們不斷書寫着厚厚的曆史篇章。
曆史上的古深渡是古惠州到浙江的水喉,是浙江省商人的市場。如今的深圳,不僅是旅遊線路上的集散地,其畫面般清晰的生态環境,更是人們夢寐以求的宜居旅遊之地。看到一位外商投資寄宿家庭叫"夏八打生",頗為俏皮,我喃喃自語道:"夏八打生,後半生......"
技巧:
1:航瑞高速/G56(惠航高速)金山出口:至神都鎮14.9公裡,車程約20分鐘,直通S324、X003線。
2:京台高速/G3(銅黃高速)惠州區出口:至神都鎮44.7公裡,車程約58分鐘,途經S324、X003線。
3、導覽線:神都鎮碼頭(停車場)-黃山大道美食街(品潞豆腐等美食)-姚氏宗唻坊-老街-五古樟腦(加玉福熱氣餅店)-神都橋-沿河到景觀畫廊碼頭(乘船)-鳳池村-新安江山水畫廊
(文字:潘麗園 來源:泸縣古城)