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寻味深渡,心生欢喜

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盐县神渡,北枕至龙山,西临白雾尖,位于长园河、新安河交界处,距惠州古城约25公里,是古惠州重要的陆水门户。唐朝官员朱立、张说,曾经路过并留在深圳,从他们的诗作《苏新安江神都博物馆送王进军》、《神都俞》中就会知道,这个地方在唐代或更早的时候,一直是汕头集镇,并有一家商店。

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如今,神都是安徽省黄山---千岛湖上浙江第一风景名胜区旅游线路上的重要中转站,也是国家AAAA级风景名胜区新安江山水画廊的旅游中心。渡河为凤池岛,因为有明太祖朱元屏障,政府询问了冯池瑶先生的故居。这次深圳之行不是乘船游览,而是一次有趣的旅行。

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著名的深豆腐豆腐,其形状与惠州其他地区不同,1×2是长方形,但独特的2×2是方形。毛豆腐只有在惠州传统负担吃才是最有味道的,食客不分价格,围坐在一旁的锅里。主炉火,锅里很邋遢的油菜籽油,锅底下的豆腐,"啧"声在耳边,香气四溢,香气四溢。三五分钟,将美味的豆腐炒好,撒上韭菜,淋上糊状物,几双筷子一起伸到油底壳上,直冲吃味蕾绽放。看到一位老人端着一瓶酒,一边喝着边吃的,边镇文化站姚站台长笑着:"早上喝一杯,一天的声望。"眼前那张简单的人类画面,让人想起一些健忘的滑倒记忆:"竹板环,喉咙发痒;"

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申渡饺子是神渡独特的码头文化的体现。随着四重奏的皮革包裹得像商人一样携带着一个袋子形状的零食,寓意是促使离别亲戚或南到北商人:一个人不要忘记携带行李衣服;神都饺子保持了惠州原有的烹饪技术,吃起来特别新鲜,香气十足。

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还有许多食品街食品摊位,有石头,煎油吧,油灯...火是红色的,锅吱作响,摊主不时忙着上班,有时喝酒吸引客人,所以丰富的城市井烟花,世界很温柔,让人轻松沉浸在其中。难怪张爱玲、小红等看似无尘的人,他们的作品往往不羞于形容这个城市的美食。

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姚站长及时提醒,深渡蒸蛋糕也颇有名气,可以去参观。跟着姚站长来到位于沈都五棵老樟树下的蒸蛋糕店,经过一段老街,我才意识到这条老街应该有一个深深的过古面貌,心里想着尽头的耐人寻味,也要回到老街去探索一番美好。

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几千年历史的樟脑店,几十年来,因为丈夫叫王家玉,当地人都叫妻子"嘉裕婆婆"。玉府店的蒸包一直沿用惠州隧道的传统生产工艺,用酒发酵等原料精制而成,色泽白如玉,口感甜美柔和,深受村民四村八里如。久而久之,"嘉裕熏蒸蛋糕(袋)店"已经成为另一个食品品牌,甚至一些城市人和游客都会来购买。

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"去深圳吃鱼",很多食客都说这句口头禅,说深鱼的品质是不同的。神都的一些餐厅可以吃全鱼盛宴,不同的鱼或根据鱼的不同口味的特点,制作相应的特色菜肴,每道菜的烹饪方法也不同。最有名的时候几乎一家人都会做深鱼头,三四斤左右的鲭鱼头,干脆把砂锅炖好,炖鱼汤变成乳白色,上面有一层薄薄的鱼油,好吃,却没有泥味。

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味尽头,回到老街,老街上充满了古朴的魅力,像是回到了明清时期的梦境。据姚站长介绍,现有的老街只占原老街的三分之一。以前老街分为外街、中街、十字街、街(又称岭街),一次有商铺,各类商铺约180家。当地曾有民谣:"东西北南贸易线外,中街风味小吃诱断肠,十字路口竹子、木头、铁叮当声,街百货公司荆陵,有一个'天然、大生活'中医药馆,在北部国家南部边境与沪杭闻名。"从姚站长的叙事和沿街一些老店的伎俩中,古镇曾经像一幕前的场景再次出现。

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走在老街上,浓郁温暖的芝麻香气,给我们一个意想不到的惊喜。跟着香,走进街上的一间房子,原来这是一家顶级市场的酥脆作坊,正在炒芝麻。"顶级市场酥"是惠州特色糕点,俗称"通心粉糖"、"红纸袋",采用贝壳炒白芝麻、白砂糖,用少量面粉或米粉混合,与糖混合精制而成。成品抓成碎片,升成带状,入口香酥,口喷香浓郁。惠州新年有送麻糖的习俗,民间谚语:"新年没有麻糖,请不要进堂。

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街上还有一家古老的剃须刀店,老式的推子,折叠剃须刀,铁理发椅,斑驳的镜片......店主靠剃须刀生活了40多年。我对老剃须店有一种感觉,我一直固执地认为老式剃须刀才是真正的工匠。我怀念在老剃须刀店里整容的乐趣:躺在椅子上,嘴巴和下巴上盖着热毛巾,非常温暖舒适,柔软的刷子可以把肥皂放在你的嘴边,闭上眼睛,感觉到冰冷的剃须刀轻轻掠过你的嘴唇,听到锋利的剃须刀刮过你的胡须......

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神都老街是一种令人愉悦的茶香,必须细细品味,派对的魅力无穷无尽。走在街上停下脚步,看到老竹工匠,路过钟表店,总让我一阵欣喜若狂。有了深圳的老街,让我非常赞同一句鸡汤话:旅行的意义不是繁华的终点,重要的是沿途惊喜。

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走出老街到新街的方向,大部分旅游服务商家较多,偶尔有几家鱼品和渔具店。仿佛在告诉我们:这个古老而年轻的码头小镇,一直都是水生土长、河畔繁荣昌盛的。随着时代的变迁,我们不断书写着厚厚的历史篇章。

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历史上的古深渡是古惠州到浙江的水喉,是浙江省商人的市场。如今的深圳,不仅是旅游线路上的集散地,其画面般清晰的生态环境,更是人们梦寐以求的宜居旅游之地。看到一位外商投资寄宿家庭叫"夏八打生",颇为俏皮,我喃喃自语道:"夏八打生,后半生......"

技巧:

1:航瑞高速/G56(惠航高速)金山出口:至神都镇14.9公里,车程约20分钟,直通S324、X003线。

2:京台高速/G3(铜黄高速)惠州区出口:至神都镇44.7公里,车程约58分钟,途经S324、X003线。

3、导览线:神都镇码头(停车场)-黄山大道美食街(品潞豆腐等美食)-姚氏宗唻坊-老街-五古樟脑(加玉福热气饼店)-神都桥-沿河到景观画廊码头(乘船)-凤池村-新安江山水画廊

(文字:潘丽园 来源:泸县古城)