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#奈特蘭草飼營養美味#蛤蜊濃湯

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超級像湯,可以搭配蘇打餅幹或面包吃哦-極好

蒂娜茲傑夫報道

<h2>材料</h2>

蛤蜊肉 150g

洋芋 2

洋蔥半

騎士樂園黃油 20g

鹽 2勺

清水500毫升

牛奶 250ml

糖 1勺

澱粉 1 茶匙

迷疊香 一點點(省略)

<h2>練習步驟</h2>

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1、洋芋和洋蔥切開,可以小一點哦

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2、蛤蜊肉水來魚

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3、水蛤蜊能去内髒,口感更好

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4. 黃油升溫

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5、黃油升溫,洋蔥用小火煮至半熟

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6、加入洋芋炒碎

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7、加入500毫升水煮至洋芋變軟

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8.蛤蜊肉可以用黃油炸

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9、加入澱粉,最好是澱粉水,否則容易凝結

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10、加入250毫升牛奶,清淡的奶油也可以适當減少

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11、加入蛤蜊、鹽、糖,用小火煮3-5分鐘

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12、煮至湯汁濃稠

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13、開花後撒上少許迷疊香即可O(∩s.∩)O

<h2>技巧</h2>

1.可以使用新鮮的蛤蜊哦,湯會更美味;2.建議蛤蜊去内髒,雖然有點麻煩,但是味道會更好哦,蛤蜊肉也可以切多一點破哦;在調味過程中能嘗到鹹淡的味道哦,适當增加或減少,我用的是淡黃油,鹽漬黃油的話會少鹽哦。

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!

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