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大黃米酒香飄冬日

大黃米酒香飄冬日

12月12日,技術人員在宜平縣一家酒莊檢查了原裝葡萄酒的品質。

大黃米葡萄酒的傳統釀造工藝是河北省承德市的非物質文化遺産。在寒冷的冬季,宜平縣承德市利用非遺技釀造大黃米酒進入釀酒繁忙期,企業員工忙着生産、灌裝、運輸大黃米酒,濃郁的酒香味彌漫在工廠。大黃米酒是以大黃米為主要原料,經過發酵、混合、蒸、挂、窖等傳統工藝釀造而成。

新華社(攝影:王立群)

大黃米酒香飄冬日

12月12日,勞工們在宜平縣一家釀酒企業的釀酒工廠中的房間工作。

大黃米酒香飄冬日
大黃米酒香飄冬日

12月12日,勞工們在宜平縣的一個釀酒工廠中的房間裡觀察葡萄酒的品質。

大黃米酒香飄冬日
大黃米酒香飄冬日

12月12日,勞工們在宜平縣一家釀酒公司的包裝工廠中的房間工作。

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資料來源:Xinhua.com

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