一、原材料
煮熟的雞肉一磅
洋蔥五塊錢
生姜一兩個
醬油 五塊錢
鹽四分錢
醋 六塊錢
植物油一、二、五塊錢
水豆粉一兩個
湯八錢
二、實踐
1、選擇熟雞肉，用刀切成八塊方塊。将生姜切成細米，将蔥切成細花。
2、植物油在煎鍋中至70%熱，将雞塊、姜米、洋蔥花（用一半）放入鍋中悶燒約一分鐘，然後加入鹽、醬油、湯一起煮沸約五分鐘，再用水豆粉收集汁液。當鍋準備好時，醋和洋蔥花被混合到盤子裡。
三、特點
姜醋味濃郁，酒水适宜。
附注：
如果能吃辣，在烤雞中可以加8元豆沙
一、原材料
煮熟的雞肉一磅
洋蔥五塊錢
生姜一兩個
醬油 五塊錢
鹽四分錢
醋 六塊錢
植物油一、二、五塊錢
水豆粉一兩個
湯八錢
二、實踐
1、選擇熟雞肉，用刀切成八塊方塊。将生姜切成細米，将蔥切成細花。
2、植物油在煎鍋中至70%熱，将雞塊、姜米、洋蔥花（用一半）放入鍋中悶燒約一分鐘，然後加入鹽、醬油、湯一起煮沸約五分鐘，再用水豆粉收集汁液。當鍋準備好時，醋和洋蔥花被混合到盤子裡。
三、特點
姜醋味濃郁，酒水适宜。
附注：
如果能吃辣，在烤雞中可以加8元豆沙