吃了30年的茄子，這種做法是第一次看到，細膩的噴霧，比紅肉好吃
茄子是一種便宜的蔬菜，也是餐桌上常見的家常菜。俗話說：麗霞種茄子，麗秋吃茄子。秋天是吃茄子的好時機。茄子作為時令蔬菜不僅更健康，而且清熱。
不像黃瓜、水果等吃起來很清爽，外熱就下來了，茄子可以從裡面出來脫熱，經常吃茄子、榛子、瘡等疾病就再也找不到你了！
茄子還含有豐富的維生素E，我們都知道它是一種有效的抗自由基，抗衰老的微量元素。秋天常吃茄子，但你吃得越漂亮。秋天天氣幹燥，有些朋友伴有痔瘡，可能會出現一些痔瘡反複出血的症狀，吃茄子有很好的緩解效果。
是以，在秋天多吃茄子對緩解秋天的幹燥有很大的幫助。
不過，美美還是不建議我們多吃茄子，原因隻有一個：
茄子
特殊！其他！吸！油！
茄子的肉是松散的，在顯微鏡下看起來像海綿。
海綿的特點是什麼？吸收能力特别強！是以，在油炸和油炸時，食用油、調味料很容易吸附在茄子果肉上。有烹饪經驗的朋友一定知道，做茄子特别貴。通常燃燒半公斤茄子并使用30至40克食用油。有進食經驗的朋友也必須知道茄子特别能吸收味道。炸茄子盒，油炸茄子，魚腥茄子，切碎的茄子，油性茄子...許多嘴巴好的人根本無法抗拒厚重，鹹味和油膩的"茄子式誘惑"。
這樣一盤油膩的菜，增加四五百卡路裡的熱量，簡單，真的是一把養肥的武器。
你知道，茄子可能是一種特别适合減肥的蔬菜。一個夏天的減肥效果，輕盈放松由幾個茄子打敗 ！
不過，今天美美特意為大家學習茄子的最佳實踐，用這種方法制作茄子，外在的味道很硬，裡面特别柔軟，超省油哦，基本上用我們平時油炸蔬菜差不多油，主要是美味健康，細膩的噴霧，比紅肉好吃！今年秋天，我們可以放心吃茄子了！
少油版的紅燒茄子
材料：茄子兩生泵 2湯匙油 2大匙青椒兩醋少許
清潔茄子并去除潮汐。
通常是炒茄子，茄子切下來，把廚房垃圾扔掉。但你絕對無法想象，茄子也是一種難得的好藥，具有強熱、脫火、排毒的作用。如果覺得着火了，口腔潰瘍、牙龈腫脹疼痛等小問題，可以直接切茄子，放進菜裡吃，或者用新鮮的茄子和蓮花湯、泡泡水，可以迅速緩解火災的症狀
如果将茄子添加到盤子中，讓我們稍微處理一下，切開底部，撕掉裡面的硬核。
将茄子切成一厘米厚的薄片。
準備果汁：生泵2勺，油2勺，醋1勺，鹽2勺，少喝水，檢查備用。
不要粘在鍋上加熱，把茄子塊放進鍋裡，不要放油，直接小慢慢加熱。
将茄子的兩面烘烤至略帶黃色，略微變軟，然後用備用的茄子片填充油炸茄子片。
在鍋裡放一點油，煎辣椒片。
将油炸茄子片倒入鍋中，均勻地一起煎。
倒入上好的醬汁，火炒，湯粘罐，喜歡吃香菜脫掉火香菜！
如果醬汁較多，請燒一點，讓湯汁稍微幹燥。辣味青椒和茄子片可以出鍋，絕對是米飯殺手，做這道菜，一定要煮多米飯哦！
小貼士：茄子片切得太厚，太厚不易嘗到味道，油炸時不要放油，如茄子切出油炸，就不那麼容易吸收油脂，吃得更健康。夏天炎熱，往往食欲不振，會用普通食材換一種不同的制作方式，可以解決吃的問題哦，好吃又健康，多吃也能減肥！如果您感覺良好，請将此文章分享給您身邊的朋友和親戚，也許這就是大家需要的，感謝您的分享！