今天在X媽媽生鮮店買了一根山竹筍，七元以上，可以嘗到山泉的清新味道。
帶回家去皮，把芽切成細條，味道友善，決定做一個青椒粉吃。開水後放入适量的鹽中留下底味，趁熱撈上去幾分鐘晾幹冷卻，鍋油用小火炒出青椒粒後撈出，再把火變成70%的熱油放入嫩芽中，再加入紅辣椒粉， 麻油、醬油、醬油、糖、鹽各适量，然後充分混合，用碗扣在碟子裡的筍條上，把冰箱冷凍兩個小時充分品嘗，作為冷盤用白米飯吃，青椒新鮮火麻味增加山細芽鮮， 值得一試。
今天在X媽媽生鮮店買了一根山竹筍，七元以上，可以嘗到山泉的清新味道。
帶回家去皮，把芽切成細條，味道友善，決定做一個青椒粉吃。開水後放入适量的鹽中留下底味，趁熱撈上去幾分鐘晾幹冷卻，鍋油用小火炒出青椒粒後撈出，再把火變成70%的熱油放入嫩芽中，再加入紅辣椒粉， 麻油、醬油、醬油、糖、鹽各适量，然後充分混合，用碗扣在碟子裡的筍條上，把冰箱冷凍兩個小時充分品嘗，作為冷盤用白米飯吃，青椒新鮮火麻味增加山細芽鮮， 值得一試。