對于一種食物，旅行的最大願望是什麼？我認為這絕對是品嘗最當地美食的最不可能的方式，最好是在一天内"一張網。是以今天，機會來了，2021年我們的幹縣美食節帶着所有的期望來了。
錢縣，以乾嶺命名。曾被稱為奉天、赤仙等
乾賢，又稱奉天，以梁山上古史上唯一的夫妻皇帝的陵墓而聞名。曆史已經存在了幾千年，為識字的墨客丹書清史。而旱地風俗、飲食文化受到輻射，影響着大片旱地周邊。特别是黔縣飲食的代表"千洲四寶"，受到津津樂道和贊譽。
< h1級"pgc-h-中心線">前州四寶味千年</h1>
說到千仙菜，難免會逃過千洲四寶。諺語雲："幹縣有四寶，鍋頭盔，挂面條，糕點，豆腐腦。其實在我看來，這四寶不僅代表了四寶本身，也代表了千仙縣的四種飲食文化。
代表黔縣鍋頭盔和千賢文化
< h1級"pgc-h-center-line">鍋頭盔和鼻涕蟲養殖</h1>
千仙鍋頭盔，除了羊肉泡特有的鍋頭盔為遊客所熟知（千賢當地人稱"傤"）。千賢還有各種鍋頭盔，鄉下有八鍋出大鍋頭盔，有吃豆腐時最好的同伴腦脆鍋頭盔，還有端午節和紀念屈原的油衢襯（意為曲元）鍋頭盔。多為幹白蘭地及其衍生食品乾縣豆制成的零食。
龍舟，也被稱為油槲皮素，當孩子們把它戴在手臂和脖子上時，它也是可食用的
<h1級"pgc-h-中心線">懸挂表面和面培養</h1>
千賢挂面條，酸湯挂面是黔縣面食的代表之一，在千仙當地酸湯挂面也叫倒湯面條，它是千仙當地熱情好客的面條。肉湯底部有調味料和漂流，油膩的湯具有醇厚的味道和無盡的回味。
千賢手挂面
而千仙臉不僅有這種，還黔縣驢蹄臉、棍子臉、面條、臉也是一種顔色。意大利面還有其他表現形式，如攪動，魚溢出，釀造（r-ng）皮等。
千仙酸湯面，當地人叫倒湯面
< h1級"pgc-h-center-line">糕點和甜點文化</h1>
糕點也叫酥脆，應該是最後加入前州四寶成員的，糕點原本是馬油和面條，像油炸油蛋糕。但糕點的味道比較酥脆，外皮煞爽，内絲回甜。
幹縣酥油，燒焦酥脆，回味無窮
同樣錢縣甜品可以不止一種酥脆，臨平油餅、糖廠裡的芝麻滾筒、老邊食品廠的銀鈴、天鵝蛋、餃子、一方形的綠豆柿子蛋糕也曾是一代人的甜蜜回憶。
千仙芝麻滾筒
< h1級"pgc-h-center-line">豆腐腦和零食培養</h1>
乾縣豆腐腦是四寶中最著名的，是食客中流傳最廣、贊譽最多的。從中華人民共和國成立之初接待國家上司人和外賓的劉家子，到他堅持傳統工藝赢得橋口陳全選的非遺傳繼承，再到創新分公司所在的西安鹹陽青龍村，以及近年來， 借助網絡東風火網貫穿艾西三明治路的祖傳豆腐腦。
千仙豆腐腦，百朵鮮花盛開，百家争鬥
乾縣人在豆腐腦文化的傳承和發展道路上從未缺少扛起大旗的玩家，可以說是"江山一代有人才，每個領袖幾十年"。
千仙餅，西安鹹陽叫切蛋糕
而以千仙豆腐腦為代表的祕縣小吃也有糕、年糕、油炸冷粉、豆腐迷、油茶等。
< h1級"pgc-h-center-line">你認為一切都結束了嗎？</h1>
秋豆袋（等等），你覺得千仙是唯一的食物嗎？如果是這樣，那麼我們幹縣太膽小（què）氣吧，美食縣品牌你直接給我們挑吧。
這些隻是千仙美食的冰山一角。
千仙麻花，有背盆麻花、軟麻花、麻花等
我們還有鄉鎮菜：臨平油粉、王樂珍麻花、鳳陽柿子、西瓜、陽紅脆梨、千靈蘋果、雪鹭沙紅桃、石牛寬杏。
千仙大盤雞肉（熟）
我們還沿312國道傳播西餐：千仙大盤雞肉（熟）、辣羊蹄、烤肉串、蘭州牛肉面......
高廟巷口炸小黃魚
我們還在錢縣藏了"72巷"的美食：陳家巷馬家烤雞、高廟巷師傅家蒸雞、西街包子、西街小磨油、高廟巷口炸小黃魚、松家胡同傳統油茶（水煮麻花）......
千仙醬辣
我們還有各種宴會：保德利生态家庭宴會，欽州唐宮酒店家庭宴會，前州全座，錢州水桌......
千仙蒸碗
民間中還散落着各種菜肴：白豆腐湯、蒸碗（紅芋頭、米飯、蜜肉）、醬汁熱騰騰......
<h1級"pgc-h-center-line">專注于如何吃這些？</h1>
本周末（明天、後天，22-23日）錢縣将在前賢縣大唐小鎮舉辦以"千洲四寶"為主題的黔州美食節。為了給你食物和貨物路，卡車不允許經過旅遊路，全部繞過南二環路。
舞台和場地将立即設定，隻需等待您來
已确認受邀團體和個人的人數已達100人。食客們，這個周末，千縣大唐鎮美食節等着你們！"鹹陽頭條"——"鹹陽一年花賞"——2021古城花卉鄭岩系列花卉展活動特别預報（第58期）#