周末吃午飯，現在能全家人聚在一起真的不容易，80後有時候去參加團建，有時要加班，有時候要陪孩子參加線下活動，一家五口很少聚在一起吃團圓飯。
當他們知道自己要回家時，老同伴會早早去菜市場買，平日隻是我們的老夫婦，一點蔬菜就夠吃了，吃的跟買新鮮。但是孩子們回家做一些他們喜歡吃的東西，吃點硬的食物，肉和魚。
雖然都是家常菜，但隻是比平時多了兩道菜。孫女喜歡吃我家常做的蛋糕，我今天特意烤了兩種口味，一種是洋蔥蛋糕，一種是胡椒鹽蛋糕，讓她選吧。
在煮五顆香豆和花生之前，老同伴不得不砍掉豆子的頭和尾巴;花生必須把每個花生壓進一個小嘴裡，以便迅速使它們更美味，吃得更上瘾。這不就是我放在自己身上的東西嗎？嘿，我對此無能為力。為了讓孩子吃得好，他必須盡力而為，盡力而為。
讓我簡單說一下這種用餐習慣，可能不符合你家人的口味，但我的家人喜歡哦。
< h1級""pgc-h-arrow-right-"資料軌道""10">自制餡餅</h1>
自制蛋糕要好吃，而面條軟硬是很關鍵，我習慣用溫水和面條，溫度在40度左右，并排攪拌，将面粉攪拌成大面粉鍋，不幹粉，揉成軟面團。蓋上保鮮膜，醒來半小時。
醒後好的面團不要揉捏，直接移到盤子的頂部，切成兩根面條，直接用意大利面條棒插成圓形表面，刷上薄薄的一層食用油，撒上适量的鹽，自制胡椒粉，韭菜;胡椒鹽餅操作方法如上所述，但不要放洋蔥花。
用平底鍋将蛋糕兩面烘烤至金黃色并煮熟。
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料軌道"17">紅燒肋骨</h1>
肋骨洗淨後，用清水浸泡，多次換淨水，無血水即可;冷水鍋，放幾塊姜和一個洋蔥結，少許水，水面全部放在一邊，魚排出備用水。煎鍋将火倒入食用油中，放入冰砂糖中，煎至棕色，放入排骨中進行油炸，然後倒入适量的醬油送，醬油，油和開水，放入洋蔥段，姜片，辣椒，八角形，香葉，肉桂，草果等，打開鍋後蓋上蓋子， 變成中小型慢煮;
< h1級"pgc-h-右箭頭"資料跟蹤""21">蒸鲭魚</h1>
一斤多條鲭魚，清理幹淨，用洋蔥，生姜，辣椒，大份食材，大蒜片，葡萄酒腌制一會兒;
< h1級""pgc-h-arrow-right-"資料軌道""26">-sorin油炸扁豆</h1>
選擇好的扁豆，手做成一段，煎鍋加熱成食用油，彈出洋蔥，下到扁豆油炸，分别成醬油送，鹽，放入适量的沸水中，扁豆必須煮一會兒才能煮透，以免食物中毒。當快速煮熟成大蒜片時，用筷子輕輕地穿過一根扁豆，就可以關掉鍋裡的熱量。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""29">雞蛋炒菠菜</h1>
兩個雞蛋放入碗中，散落;将鍋熱倒入食用油中，熱油倒入蛋液中，炸成塊狀，裝滿備用;用鍋底油、茴香洋蔥花，先在菠菜莖下均勻炒，再放入菠菜葉中，放入少許生的和鹽，将炒雞蛋放入鍋中，連同油炸，油炸均勻即可關掉鍋。
< h1級"pgc-h-arrow-right"資料跟蹤""32">冷混娃娃盤</h1>
娃娃菜是最後冷盤放在桌子上，洗淨幹水，切成絲，芫荽切到最後變成盤子備用;清爽爽口。
< h1級"pgc-h-arrow-right"資料跟蹤""35">煮豌豆花生</h1>
豆子在午餐前煮熟，這樣它們浸泡的時間更長，味道也更多。
準備一個小鍋放入水中，倒入切好的豆子和打開的花生，然後将姜片，洋蔥，八角形，辣椒，小鹽香放入鍋中，打開鍋後小火煮沸約15分鐘。
雖然是豐富而溫馨的一餐，但一家人吃得好，玩得開心，聊着笑着度過一個美好的周末。