也不知道風吹在哪裡，最近幾天朋友圈都在"拉黨"或"如船館"，這都是高粱大驚小怪，很多年都動不了什麼，在上超也很少有人問起高粱突然在發出紅色的聲音！這種高粱飼料的"紅"力簡直勢不可擋，網友們又說班還不想下去，想回家拉絲怎麼辦？
說真的，高粱的受歡迎程度讓山東人感到鼻涕蟲，完全被壓扁了，不知道這是怎麼回事！
甚至在朋友圈裡，太陽一幅高粱的照片，隻說：遠至山東大學的學生送高粱成為一個正宗的凡爾賽宮。
現在的90後或00後高粱可以說是挺奇怪的，像我們七八十年代的人都深深地記得，吃糖果的時候軟高粱甚至比上海的大白兔也歡迎，特别是到了新年，高粱幾乎是一年必備的商品，也是很多人眼中的"奢侈品"。
對于山東省的老青島人來說，高粱是他們的零食到大糖果。
這是一個柔軟的身體，有太多的榮耀，
生産的高粱名牌産品佛桃牌高粱一直被評為商務部名牌優質産品;
佛桃高粱分别于1979年和1981年獲得山東省、商務部優質産品獎。
1984年，他被授予國家優質食品銀獎（年度食品類别中的最高獎項）。
<高粱是如何<h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""24">高粱制成的？</h1>
"甜美，光滑，不粘膩。這是吃過青島高粱的人，對高粱最直覺的感受。
與其他類型的糖果不同，高粱糖具有三大特點：韌性、彈性和柔軟度，其風格特點非常獨特，入口後很容易辨識出其差異。
最早的高粱糖是用高粱澱粉生産的，這也是高粱的起源，也有一種說法是因為高粱的顔色與高粱的紅色相似，是以叫高粱。
現在的高粱糖不是用高粱制成的，它使用澱粉和有機酸，澱粉是膠體原料，高粱的韌性、彈性和柔軟度都是由這種膠體原料引起的。
制作高粱的澱粉也要注意，不能太硬，太硬才能使高粱偏離柔軟，蕃薯澱粉和玉米粉是制作高粱的首選澱粉，還有其他不同的澱粉制成各種不同顔色的高粱軟糖。
（可以拉的老高粱可以在郵票下面看到）
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高粱軟糖 500g 複古高粱糖 ¥16.9 買
選好原料後，還要通過熔糖、過濾、配料、制漿等環節，進而進入生産高粱最重要的環節，即釀造。"我們的高粱是用白砂糖加入适量的糖來制作，隻有煮熟的過程才會是兩小時十分鐘，直到這個過程結束，才需要冷卻高粱成型，然後經過切割、粉狀、内包裝和皮狀包裝等環節，通過檢驗後進入倉庫。
還有一種非常簡單的方法來區分好高粱和壞高粱，這也是最近流行的朋友圈"拉絲"，
優質高粱開口包裝紙手拉，可拉開約8厘米。
"劣質高粱"沒有韌性，存放3個月後無濕，手部骨折。
老高粱也在努力創新，跟上時代的節奏，除了主要原汁原味外，還添加了很多香精，比如蘋果味、草莓味和山楂味，還有綠豆高粱，是以很多圖案總會有适合你的。
<h1級"pgc-h-arrow-right"資料軌道">"24"的高粱從何而來？</h1>
青島高粱是來自青島糖果冷食廠的，當時工廠生産的佛桃牌高粱在國内外市場非常紅。
青島糖果冷食廠是青島解放後的公私合營企業;
1956年由仁州、大中華區、新中國、營養、新新、三裡城等10家糖果工廠中的房間公私合資，組建糖果廠;
對于青島人來說，老味道也有沒有蝦脆片的蝦，這兩樣東西是無數青島人心目中的童年味道。
甜高粱，軟吃，去皮的糖紙，一層薄薄的入口即食宣紙包裹在外面的糖...
多年來，它從未改變過傳統的包裝，甚至連口味都沒有改變，難怪它迅速打動了人們的懷舊之心。
上課也不想繼續，回家"拉一根絲"！（郵票可以在下面拿走！）
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