醬油雞
主要成分：三黃雞
配料：糖粉、醬油、姜片、洋蔥、八角、醬油、油
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步驟1：首先将清水倒入鍋中，用清水清洗雞肉，并在雞肉表面打幾個孔，以便在雞肉更美味時制作。将油倒入碗中，在生的攪拌中攪拌，并在舊泵中攪拌，以做好備用。在鍋中煮熱油，用火倒入大蒜，姜片，洋蔥，八角形油炸味;放入半隻雞皮，雞皮面朝下炒8分鐘，直至雞皮表面呈金黃色;加醬汁和熱水和糖粉，不能一半的雞肉就可以;
步驟2：烹饪過程中，用勺子來回叫醬，這樣雞肉可以多加點風味，保證雞肉的每一個地方都能吸收醬汁，醬油雞肉會閃亮亮亮，既美味又好看，然後蓋上鍋，用小火鍋炖25分鐘左右;
步驟3：當快餐到25分鐘時，需要手動最後點火果汁繼續将醬汁倒在雞身上，汁液少了雞的顔色更深，将雞肉從鍋裡用漏水的勺子撈出來，撈出并放入容器中冷卻，待冷卻後刀可切成小塊;
第四步：撒上熟雞肉醬油，肉嫩嫩軟，香味無處不在，制作出醬油雞肉的全彩風味。
玫瑰鼓油雞
主要配料：雞肉、玫瑰酒
食材： 洋蔥姜， 葡萄酒， 生泵， 老泵， 肉桂， 紅糖
第1步：将雞肉洗淨，将洋蔥姜酒放入水中，将雞肉煮沸成幾卷。但是這雞太大了，我的鍋太小了，不能卷起酒，隻能把一勺熱湯倒在雞身上。這一步大約花了十五分鐘。準備一盆冰水，将滾過熱水的雞肉冷卻下來。這一步是給雞皮一個清脆的味道。
第2步：調整玫瑰汁：洋蔥姜蒜先在茴香鍋下，倒入醬油，醬油，放入肉桂香草果糖，加入玫瑰露酒煮沸。
步驟3：将雞放入調整後的迷疊香油汁中，正常的做法是将雞脖子放在湯汁中反複浸泡一下，但雞還是鍋太大太小的國家，隻能用勺子把雞脖子扛到雞體内。大約十分鐘後，将雞肉放入鍋中蓋上蓋子，煮十五分鐘，然後翻過一面煮十分鐘。顔色幾乎是均勻的。
第4步：雖然做起來很麻煩，特别是雞肉太大鍋太小很難，但味道确實非常好，雞皮很有彈性，而且香味十足。雞肉略帶嚼勁，吃出了"雞肉有雞肉味"的精華。
玫瑰露酒這種童話調味料真的是深深在我心中，用剩下的油汁和炖了兩塊肉，也是一個大快花國