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舌尖上的江蘇十三太保,逛吃煙花三月最美的揚州篇

作者:簡廚家庭烘焙料理

揚州市,古稱"廣陵",至今仍是曆史悠久、人濟地嶺江南的好去處,因其得天獨厚的地理位置,從古至今一直繁榮昌盛,因鹽商衆多,是以是一個非常富饒的地方,揚州市的美麗、貴而溫柔、舒适、甯靜;

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揚州

揚州市百餘條小巷縱橫交錯,穿梭其中,江南的氣息來了,猶如昔日的景象;這是江南的另一個小鎮,城市不大,但也到處都是美麗的風景,暖心。

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揚州不大,腳步就能走過城市,隻要你有良好的體力,興趣,穿梭其中,心看見,心聽,城市慢,城之美,城市動人的故事。

一、一園,是第三批"國家重點文物保護機關"和"首批國家重點公園",建于清嘉慶年代,是當時淮鹽業一般黃到民居的森林,這裡種滿了竹子,以竹子聞名,這裡以假山、假山、假山公園聞名于世,被譽為"四季假山", 一周可以體驗四季之美,非常有特色,非常有名。

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二、望小園,揚州是現存最完整的晚清鹽商住宅之一,布局均衡,橫截面,是揚州傳統格局的大屋門;

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三、吳道台樓,建于清光徐年代,是浙江省江南最大的學校綜合體之一,被揚州人稱為"99.5",全屋樓面清晰、華麗。

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(圖檔來自網絡)

四、朱子清府,始建于清代,是典型的揚州"三院"住宅,這裡是全國儲存最完好的朱子清的居所,來到這裡,把佛像放在曾經濃煙和火中,仿佛可以看到這裡忙碌的生活場景;

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五、兩點的月亮樓,建在清道光年,得名于"世界三點月夜,兩個流氓都是揚州",公園裡有月亮樓、日落樓等建築,同時,當時還有著名的手印;

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六、河源,清末第一花園,又稱"哨兵山",建于清光緒年代,有四座"世界第一"——"世界第一畫廊"、"世界第一山"、"世界第一窗"、"世界第一亭",設計精美,名列。

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七、魯氏鹽商居所,這裡是揚州晚清鹽商巨頭富祿邵繼續豪華居所;

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八、西湖細,這裡象征着揚州的壯麗面貌,揚州不容錯過的景點;蜿蜒曲折,纖細美觀,漫步薄薄的西湖,一路詩意的繪畫;

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九、瓊花觀、千古觀,滄桑變幻;

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十、文昌閣,揚州著名地标,著名古建築,建于明代,每逢節日,燈光五彩缤紛,十分熱鬧。

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十一、揚州八奇紀念館,揚州八奇是清代活躍在繪畫舞台上的八位名人,博物館收藏了大量名牌書法畫。

12. 鶴樓是中國四大清真寺之一,僅向伊斯蘭教信徒開放;

十三、聚居灣公園,半島生态植物園,動物種類繁多,植物品種豐富。

奚恭,已故明清英雄石可法的殿堂,建于清乾隆年代,看似荒蕪,真的,充滿了花園梅花,芬芳。

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十五、大明寺,始建于南朝,在金洞渡口之前,這裡傳道,是寺内最著名的栖息塔,為薩加莫尼的舍利子。

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十六、觀音山,素有"第一靈山"之稱。

十七、揚州高玄寺、揚州八大名著第一。

十八、關東街,揚州最具代表性的一條老街,市内熙熙攘攘,生意興隆,遊客衆多,非常熱鬧。

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十九、古舟古都,這裡是金鎮東渡的起點,這裡留下了無數的文墨、石碑、光秃秃的磚塊、風雨,都凄涼地談論着古老的過去。

揚州市到處都是風景,到處都是故事,還不能完,是以先寫;

美食推薦

揚州菜是淮揚菜,清淡可口,精緻,深受大衆喜愛,曾作為首屆宴會的主菜。

一、大烹幹絲,以雞湯煮幹絲,極緻美味,搭配各種新鮮配飾,色澤絢麗,湯汁可口。

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二、蟹粉獅頭,肥而不膩,入口即食,肉餡用蟹肉,使風味更濃郁,蒸熟的做法,使食物最原始新鮮飽滿刺激,口感鮮美可口。

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三套鴨,揚州食用精華,三套是指三種原料集在一起,即:整雞、整鴨、全鴿,非常有特色。

四、鹽水鵝,老鵝是一種充滿曆史風味,做起來好吃,鹵素湯是用來精華的,鹹味十足,隻有聞到它的味道,才令人垂涎欲滴。

V.V.醋鲭魚,風味鮮美,醋噴,甜中度,脾胃開胃菜。

六、蟹粉豆腐、蟹粉清香,豆腐順滑嫩滑,完美融合,相得益彰,非常米飯。

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七、文斯豆腐湯,非常試刀勞工一盤,把豆腐切成這麼細的頭發,可以看到深邃的力量,用蘑菇、蔬菜等做成的蒸煮,湯汁清澈的酒精。

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八、炸蝦,江蘇地區名菜,蝦仁新鮮,無需過多的食材和調味料,簡單的烹饪可以突出蝦的清爽口感。

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九、三丁袋,個人最愛的揚州名勝,三丁餡油而不膩,清爽酥脆,肌膚柔軟,非常美味。一次為了吃三包,和朋友很多次晚上開車吃飯,可以看到愛的程度。

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十、千層油餅,百年斑,每塊有64層,層間,糖油之間,非常甜軟。

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十一、揚州炒飯,這樣就不用多說了,世人都知道,但是要吃正宗的揚州炒飯,還是要到揚州體驗,谷物金黃,吃起來越好吃。

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十二、揚州醬,有着千年曆史的醬汁,品種非常多,清朝被列為皇廷餐中的小菜,居家興起,與粥配套。

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十三、牛皮癬的糖,這個東西,充滿了很多人的童年,越美味,越有嚼勁,可以稱為"揚州一"。

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奚十四、彜峪鳳凰,是新年矗立的冷盤之一,每年在彜峥的親友們一定會來幾個,香味濃郁,非常美味。

嗯,我知道有很多沒寫,因為太多了,不管是揚州還是鎮江,整個江蘇都是個人的好地方,食物豐富,寫不出來,以後有機會補一下!

待到三月,風會漸漸吹來,揚州在這裡等着你!

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