為什麼今天推薦魚湯？因為食材很容易買到，很便宜，沒有任何技術含量。魚湯是一種營養較多的食物，具有良好的保健功能，魚湯富含蛋白質，更有利于人體的消化吸收，能提高人體免疫力，患上大病後弱小的患者适當喝一些魚湯，能有利于能量的恢複。是以多喝魚湯，不錯！
芹菜九腹魚湯
食材： 九腹魚500g，芹菜150g，蒜苗，姜片，白胡椒适量
方法：
1.新鮮九腹魚去頭，去内髒清洗後;
2.九腹魚切段，姜片，芹菜，蒜子洗切段備用;
3.在砂鍋中加入适量的水，加入姜片、蒜苗;
4.蓋上火，煮沸，加入九條腹魚，再次蓋上蓋子，将火煮沸;
5.加入芹菜、蒜葉，煮沸，煮約15分鐘;
6.加入少許鹽和白胡椒粉，鮮九腹魚湯可出鍋;
九腹魚是南方常見的軟海魚，廣東朝燕人稱它為"豆腐魚"，肉很滑，骨刺軟，而且不腥，應該用來擀湯。簡單的烹饪技術，保留了九腹魚肉的新鮮細膩，而且不發胖，營養豐富，高蛋白低脂，還能提高人體免疫力，增強體質。
木瓜鲭魚湯
食材： 鲭魚1條， 木瓜半， 姜片
1.将鲶魚洗淨，清洗鱗片、魚鰓，用清水洗淨魚體内血迹;
2.姜洗淨，切片;
3.木瓜去皮去籽，用水沖洗，切塊;
4.将魚背晾幹，用生姜、油火鍋，将魚體内炸至微黃色，産生異味;
5.将鲭魚正面和背面油炸至微黃，倒入足足沸水中，炖5分鐘，倒入切好的木瓜塊中;
6.輕輕攪拌，用中火炖10分鐘，加入少許鹽制成平底鍋;
木瓜鲭魚湯是由木瓜、鲭魚一湯，口感甜美、香氣，具有清澈的心、脾和胃的作用，對于秋季旱季的清湯，鲭魚有脾胃，水樣放氣，木瓜營養豐富，甜味好，肉質柔軟滑，多汁，鲭魚湯也是一種常見的病後補品。
黃骨魚豆腐湯
食材： 黃骨魚600克，豆腐片，姜片，洋蔥花，香菜适量
1.黃骨魚去除内髒和鰓;
2.使用60度水溫的水熱，将清洗後的黃骨魚換水燙，黃骨魚表面的粘液會凝固，用刀刮掉它;
3.将油倒入鍋中，加熱，放入姜片;
4.加入黃骨魚炒至微燒焦;
5.放入砂鍋中，放入姜片;
6.豆腐切成小塊，放入砂鍋中，倒入适量的水;
7.加入沸水，魚湯可煮熟乳白;
8.開火後，轉入小火爐，煮30分鐘;
9.關火前加入适量的鹽，放入洋蔥花或香菜即可;
黃骨魚豆腐湯味道鮮美、香甜，黃骨魚與豆腐組合：黃骨魚富含膠原蛋白，脂肪和熱量都很低，吃脾補品，暖胃，美容保濕功效;将黃骨魚和豆腐炖成湯喝，不僅可以溫暖大腦，還可以使人的皮膚濕潤細膩。
麻魚頭湯
材料：雄魚頭1，麻10g，玉竹8g，白8g，紅棗6，棗6g，姜1片
1.雄魚洗頭，切小塊，放入姜片和一勺酒腌制至魚腥10分鐘;
2.麻，紅棗，白棗，玉竹洗幹淨;
3.将上述材料和瘦肉提前放入鍋中，煮30分鐘;
4.鍋内熱油，小火将魚頭炸至兩面金黃色;
5.将魚頭放入鍋中煎，加入姜片、酒，繼續煮30分鐘;
6.放入棗中，适量的鹽和胡椒粉煮5分鐘，即可做鍋;
天麻魚頭湯，湯色乳白清澈，口感鮮美，營養也很豐富，具有經絡活動、益腦、緩解頭痛、溫胃滋補、有助于改善血液循環、美容等功效。
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