馬鈴薯營養很豐富，可以炒菜也可以是主食，這種做法也是多種多樣的，今天小玲分享了一個洋芋餅的做法，營養豐富，美味又不膩，看看我是怎麼做到的
所需材料：洋芋2個，雞蛋2個，黑白芝麻适量，胡蘿蔔1小勺，鹽1小勺，辣椒粉适量，五香粉半勺，油1勺，普通面粉2湯匙
詳細步驟
步驟1：先取兩個洋芋去皮，然後揉成細絲，将抛光的洋芋絲放入一個大碗中，洋芋絲裡面放入2個雞蛋中，用筷子攪拌均勻備用
第2步：接下來，我們還将洗過的胡蘿蔔擦成一個細絲碗中的洋芋絲，然後将韭菜切開，切開并放入碗中
第3步：調味，加入1小勺鹽，适量胡椒粉，半小勺五香粉，1勺油混合均勻，然後加入2勺普通面粉，并排攪拌（面粉起粘合作用）
步驟4：用食用油刷平底鍋，然後将調整後的洋芋絲倒入鍋中，用筷子均勻塗抹，在表面撒上黑白芝麻味，蓋上蓋子煎炸約2分鐘，兩分鐘後打開蓋子，翻過面條，然後蓋上蓋子，炒2分鐘。時間打開蓋子翻過臉，炒至兩面金黃可以出鍋
把它放在面闆上，用刀把它切成小塊吃！我們的洋芋蛋糕已經準備好了，兩面都是金黃酥脆的。添加雞蛋和胡蘿蔔都營養豐富，早餐時特别友善，省時省時費力。就像你也做給家人一個味道！我是小玲，我會喜歡我每天的食物來關注我！感謝您的支援！