從曆史上看，雲南雖然起源于世界茶樹，但由于地處偏遠，茶葉聖地羽毛無法到達，給雲南茶葉長期不為人知。在交通、物流、文明交流發展的背景下，雲南好茶多聖"缺失"逐漸浮出水面，随着雲南著名茶葉的紅茶和普洱茶被越來越多的茶友認可。
其實，雲南除了洪茶和普洱茶之外，還有很多名茶，就像雲南二十五個少數民族一樣，雲南傳播和流行這些名茶也是豐富多彩的，每一種都有自己的特色，并在一定時期内，熠熠生輝，熠熠生輝。
1、十裡香
産地：原産于昆明市東郊金馬山十裡店地點
特點：中小葉品種油炸綠茶、酒吧，有"四大獨特"：香味高、清爽、甜美、耐泡。
榮譽：在1985年南京茶葉評審會上，十荔香茶被評為中國11大著名茶葉品種之一。2011年世界綠茶獎是十朵百合花的最高金獎。
簡介：明代在曆年開始種植，是高香茶樹之一。曆史上，昆明設立了十裡香茶館，專門經營十裡香茶，民間傳播有"吃水吃武井水，喝茶喝十裡香"。是以，在清朝時期，政府被列為"貢茶"。不幸的是，從那時起，許多茶樹在戰争中被摧毀，十裡香樹幾乎滅絕。
2、寶紅茶
産地：昆明市宜良縣寶紅山
特點：樹種小，葉種小，油炸綠，平淡無奇，綠茶香味濃郁，造型平整，香氣濃郁，湯綠鮮豔，口感濃郁醇厚。
榮譽：有"Iliang Longjing"美國。太華茶（昆明錫山）、十裡香茶、宜良寶紅茶曾将昆明曆史上的茶"三姐妹"列為一家。1932年，作為雲南省唯一以茶葉為主的本地産品代表，他入選了在美國芝加哥舉辦的"世界園藝博覽會"，甚至比普洱更早成名。1980年被評為"雲南省綠茶品質第一，中國十大茶葉之一"，2011年世界綠茶評定大會寶紅茶榮獲金獎。
3、磨鍋茶
産地：寶山區滕沖縣普川鄉涼山，以磨鍋烘幹特殊工藝制作而成，故名"酷磨鍋茶"或"涼山磨鍋茶"。
特點：以雲南大葉茶為原料，油炸綠茶。加工過程分為采摘葉片、殺青、揉捏、篩分、初磨、冷卻、重磨、脫色分級，最後包裝成茶葉。涼磨鍋茶形打結緊，前苗期好，色澤綠色，沖泡後香氣濃郁，口感醇厚，口感醇厚，湯黃綠色亮麗，自封。
榮譽：雲南省是"著名品牌"之一，先後獲得雲南省星火計劃獎，先後被評為雲南省茶金獎、優質茶葉銀獎等獎項，"酷山"商标是雲南省"著名商标"。
4、背龍茶
産地：雲南省德洪縣兩河縣大廠鄉回龍寨
特點：油炸綠茶，竹葉綠工藝。生産工藝精湛，精湛。生産主要依靠手。其生産方法總結如下：高溫殺青，先高，後低，熱揉緊，冷揉香高，低溫長炒，熱香。回龍茶具有濃郁濃郁、色墨綠、湯汁鮮豔、香氣濃郁、回味防泡等特點，是名副其實的"竹葉綠"。
榮譽：産品在省内外享有盛譽，先後在1994年國際園藝博覽會和雲南省前一屆春季博覽會的著名評比中多次榮獲金、銀、優質獎，并曾被評為"雲南省消費者愛心貨"稱号，2005年"回思"品牌惠龍茶還榮獲雲南省著名商标。
5、翠花茶
産地：雲南省昭通大關縣辻平山麓翠花寺
特點：翠華鎮以葉型茶樹為原料，油炸綠茶，烤綠茶，龍井科技。"翠花茶"葉細膩，經加工彎曲呈環形，略帶金黃色條紋，沖泡後用開水放入杯中，葉帶水卷，造型美觀。有"金耳環"這個名字。雲南茶學會對翠花茶的口感鑒賞評價說：翠華茶具有扁平、扁平、筆直的線材，造型美觀，平整均勻，湯黃綠，清澈亮麗，香氣濃郁，口感醇味鮮豔，葉底鮮豔。
榮譽："翠花茶"是向皇太後緻敬，也是翠華寺僧侶到四川等佛教聖地朝聖。據1912年《大關縣紀事報》報道："在巴拿馬将被授予二等商标。1962年，有一款特殊的翠華仿龍井茶1斤，進京獻給毛主席。從1980年到1983年，中國省名茶連續4年入選。
6、模江雲針
産地：産于雲南省墨江哈尼族自治縣
特點：墨江雲針的形狀細緊如針，得名，油炸綠茶。品質特點：枝條狀緊繃如針，油膩滋潤，色墨綠，内質香味濃郁，口感醇厚清新，湯黃綠亮麗，綠葉順滑。
榮譽：1975年更名為雲針茶，連續三年被評為全區優質産品，1980年、1981年被評為雲南名茶，1984年被列為全省六大名茶之一。
簡介：1945年從日本引進技術，仿日本"玉露茶"蒸綠工藝，故原名"玉露茶"，1958年改進工藝，從蒸綠到鍋式殺綠，提質，改變風格。
茶屬于什麼樣的茶？你如何存儲它，這樣它就不會變壞？
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