食物中的一些成分可以改變血液中某些神經遞質的濃度水準。所謂的神經遞質是攜帶某些身體資訊的化學"信使"，它們在神經細胞之間傳播并傳遞各種情緒資訊。當身體攝入一些營養物質時，通過加工，它可以形成相應的神經遞質，進而影響它們在體内的濃度水準，并最終影響人們的情緒。"快樂"的食物可以驅除抑郁症 如果你對自己的工作感到瘋狂，或者你很沮喪，以下食物可能會有所幫助。全谷物：全麥面包、糙米、胚芽米等食物，富含碳水化合物和B族維生素，能維持神經系統的穩定，增加能量代謝。
蔬菜水果：據研究，蔬菜、水果中含有豐富的維生素，植物化學物質可以改善大腦的化學性質，使大腦保持良好的工作狀态。海魚：如鲑魚、沙丁魚等，含有一些有利于改善情緒的脂肪酸，尤其是歐米茄3脂肪酸，能阻斷神經傳導的路徑，增加血清素的分泌，使人不那麼焦慮。下一篇： "壞"食物 壞心情 "壞"食物 心情不好 的時候，不要選擇以下不好的食物，否則可能會讓你更不高興。油炸食品：油炸食品富含飽和脂肪酸，胃腸道需要很長時間才能消化，導緻本應供應給大腦的血液被轉移到消化系統，導緻大腦減速，失去焦點。
高脂肪食物：高脂肪食物會導緻血液中膽固醇升高，減慢血液流動，身體無法獲得足夠的氧氣支援，人容易疲勞、嗜睡，不能振作精神。高糖食物：當糖在體内分解産生能量時，它會産生丙酮酸和乳酸等代謝物，這些代謝物被含有維生素B1的酶分解成二氧化碳和水，然後從體内排出。一旦維生素B1缺乏，丙酮酸和乳酸等代謝物就會儲存在體内。如果你在腦組織中積累了太多，就會導緻人們的情緒出現莫名其妙的憤怒、沖動的任性等不良情緒。下一篇： 清爽的食物是混合的 清爽的食物是混合的 當這些食物少量食用時，它們有助于集中注意力;精制蛋白質食品：魚類、貝類等富含動物性蛋白質的食物含有多種必需氨基酸，其中酪氨酸是腎上腺素和多巴胺的前體，可以提高這類神經遞質的含量，進而提高警覺性水準，使人的情緒更加活躍。另一方面， 動物蛋白中的其他氨基酸阻止色氨酸進入大腦.大腦中色氨酸水準過低會導緻焦慮和攻擊性。
咖啡：咖啡中的咖啡因可以提高你的警覺性和注意力。但咖啡因隻在身體的神經臨界點起作用，人們太興奮而無法繼續思考。酒精：每天喝一杯紅酒或啤酒會讓你放松，有助于降低患心髒病的風險，但不要貪婪。過量飲酒會刺激一個人的神經，導緻失眠，注意力不集中和其他問題。下一篇： 10個飲食技巧幫助你改善性格 （1）飲食和情緒密切相關：飲食可以調節情緒，同時，情緒的突然變化也可能是身體缺乏某些營養？%C5%BA"目标"_blank">牛∫押韻率的願望是蛞蝓國際社會"幸運的是，我很高興對牡丹牡丹感到滿意？/p> 首先，性格不穩定的人，往往由于長期缺鈣，造成喜怒無常，應多吃鈣、多吃磷的食物，如大豆、韭菜、炒菜、、、、、橙子、蝦米飯等。
其次，喋喋不休，大腦中缺乏維生素B，是以整天唠叨，需要多吃粗糧，或者加蜂蜜，經常喝都會有很好的效果。三、易激惹，很多由于缺乏鈣和維生素B，遇到不愉快的事情，很容易興奮，甚至像雷聲一樣跳躍。應減少鹽和糖的攝入量。你可以多吃鈣和海鮮。下一篇： 10個飲食技巧幫你改善性格（2） 4、怕東西膽小，主要是缺乏維生素A、B、C，應該多吃，幹芽、幹魚等。當然，也可能是因為食物酸性過重，應該多吃水果和蔬菜。
五、害怕溝通自閉，害怕溝通，更屬于神經質和冷漠，是以建議多喝蜂蜜和果汁，可以喝少量的酒。在很多優柔寡斷的人中，要樹立以肉為中心的飲食習慣，同時吃水果和蔬菜。6.消極的家屬 被動的家屬，在發生意外時通常缺乏勇氣和勇氣。應适量适量甜食，多吃富含鈣質和維生素B1的食物。下一篇： 10個飲食技巧幫你改善性格 （3） 七、做虎尾人做事虎尾的事情，這個人平時缺乏維生素A和維生素C，應該多吃豬、牛、羊、、、牛羊奶、雞等食物，還要多吃富含維生素C、紅棗、山楂、 橙子、、、豆等。八、固執的人多做倔強的事情，應該少吃肉食，但能多吃魚，盡量生吃;
9、焦慮焦慮的人，多吃富含鈣和維生素B的食物，多吃動物蛋白。10.害怕抑郁 害怕抑郁，請多吃檸檬、、、面包配麥麸和燕麥。（新華社） -- 本文僅供參考。咨詢保健醫生