疫情爆發期間，整天在家，不敢出去吃各種食物，好心想念A，疫情爆發後我想吃進200斤的脂肪！！
在廣州，除了上下九、長壽路，想吃廣州正宗美食還有一個好地方——寶華路，從街到盡頭，十步一家小吃店，一家餐廳，這裡，美食不高，美食總是鄰裡價格，平易近人。走進寶華路，會聞到每一家小吃店散發出的香氣，肚子會不知不覺地餓了。
交通指南：
地鐵：一号線長壽路站
其中有一些你忍不住要嘗試
陳廷吉順德光滑的魚皮
老廣州人即使沒吃過飯也會聽說過，有二十多年陳庭吉寒混魚皮的曆史，老店藏在寶華路的一條小巷裡。走進鋸齒狀的石磚地闆，一家小店甚至沒有像樣的店面，傳統的老西部關閉了。在巷子裡有幾張桌椅，有很多人坐在那裡品嘗魚皮，還有很多小區擠滿了家，很懷舊廣州的感覺。
門牌上寫着三件事：冷魚皮24元，豬腸粉3元，粥8元。它的成功在于其精緻的味道，許多人隻是為了一盒光滑的魚片而排隊。
魚皮一般用的是鲭魚和鲭魚，鲭魚易嘗，鲭魚味道清脆。魚皮富含骨膠，對皮膚非常好，是以很受歡迎。
一碗又熱又滑的粥，一根冷熱火柴，真是美味可口。粥底用土魚煮熟湯煮熟，粥底做好，在碗裡放入雞蛋絲、炸豬皮、叉燒、花生、鱿魚條等鮮魚片，再把粥放進碗裡，一碗好吃的粥做好，濃又适度，入口伸展。
王家舒唐丸：傳統手工湯丸
"嘉曦唐丸王"已有幾十年的曆史，可以說是廣州唐園的一個老标志，創始人賈澍是一位80歲的傅老師。因為湯丸做得很好，出了"湯丸王"的品牌！
這裡手工制作的湯圓全是現成的，而超市的冷凍湯圓比長煮的優點更多，廚師的現場人工操作遠遠超出機械操作所能保證的品質。傳統麻将湯圓：餡料是芝麻加糖，和祖傳秘調，外觀是上面好米精心制作的粉，然後由師傅精心圓潤而成的白嫩湯圓，最後在碗中加入芝麻、花生、洋芋等配料制成糊狀，一碗香噴湯圓潤出來。
寶華面館：湯底足夠濃郁
在寶華路，很容易找到寶華面館，因為它在路邊。這家面館有着近二十年的曆史，濃郁的廣州風味，價格便宜，材料充足，無論何時，店面總是人滿為患！店内種類繁多，其蘑菇雲燕、鮮蝦雲燕、牛混湯、三星湯、牛、豬腳、排骨、豬腸等潔淨食品及湯面、鮑魚汁、炸醬、花生醬等各類魚面都有忠實的食客。
最喜歡自己的面條，用傳統的蝦面，有厚實的表面細膩的表面，強烈推薦細膩的表面，質地非常光滑清爽，吃得很強的牙齒有咬合力，用磨碎的魚煮熟湯底，生産更專注的等待，文武火，出的味道不留情，豐富回甘。把煮熟的意大利面做成熟透的湯，用新鮮的韭菜或洋蔥點綴一點，即濃郁的香味，忽然什麼雲吞了啊，豬腳啊都成了配角。
餐桌上還有一罐鹹酸，酸爽口，加入面條，更能增強食欲。
順基冰屋冰淇淋家庭房
順基冰室由小販陸順在20世紀20年代率先創立，創始人陸順是廣東鶴山人，當時西關寬少，巨人嘉昊商務宴會後全部愛着順基品嘗冰淇淋，生意很好。順基冰房在寶華路路邊的眼裡，很好找，順基冰淇淋可以說是廣州獨一無二的，住在西關的人們無所不知。此前，順基冰室隻經營冰淇淋、飲料，後來又有開發需要，加入了其他經營項目，如粥、面粉、米鍋等。
順基冰淇淋以前從未拿出過，你得坐下來吃最正宗的椰子，香氣四溢的冰淇淋。我平時吃紅豆冰配冰淇淋球，喜歡看冰淇淋慢慢融化在冰水中滲入冰水，一邊吸冰水一邊咀嚼紅豆的感覺。雖然現在品種更多，但多年來隻有兩種口味的冰淇淋堅持了傳統的"手打"方法，即椰子和芒果。
從精緻食用到大"美味"的粥粉面條
在寶華路還沒有這樣的車水馬龍，人群衆多，"美味香味"已經存在。這裡的香腸粉很好吃，但是店裡十年就像一天一樣，都那麼小，從不擴大，就守衛着這家小店。每天客戶中，太多的人都很難占據一個位置。老闆也沒有開分店，現在裝修後，感覺幹淨整潔很多。
像它的牛胸腸又厚又均勻，醬油的味道也調整得很好，不太鹹又有幾味。醬油和香腸的關系就像吞雲面條和湯底的好壞，兩者是互相影響的，是以在其他地方吃腸粉一定要和它比較。個人感覺比銀子好吃，雖然比周圍便宜，但吃的物質又薄又滑的腸粉，都值得一試。
溫記得那隻雞
餐桌上的菜品，你知道是很專業的大師級制作的扁雞，各種刀功和拼盤都非常符合傳統要求，它真的是"肉滑，骨頭有味道"。據服務員說，他們在清遠有一家公司的特色養雞場。難怪那些滿嘴的西關人都樂于來這裡排隊吃飯，正宗的廣州名菜也能出現在這條小巷裡！