材料：礦泉水 300g 白粉 40g 白砂糖 20g 雞蛋一
牛奶 250g 白粉 40g 白砂糖 20g
今天教你用雞蛋做米其林級水晶蛋餅，充滿雞蛋的香味。
我們需要使用這些成分：
将水倒入鍋中
加入白色粉末和糖，烹饪時攪拌，當它溶解良好時
煮沸1分鐘，關火
雞蛋散落，慢慢倒入鍋中，
左右攪拌，熱白粉會浸泡雞蛋花
将固化物放入冰箱中即可放置
準備另一個平底鍋，将牛奶倒入平底鍋中
加入白粉和糖，用小火煮沸
倒入冷凍雞蛋花湯中
在室溫下固化後，表面被除去，或者可以放入冰箱
晶瑩剔透，充滿雞蛋。