幾天前，我的朋友從大連寄給我一包幹鮑魚。大連的鮑魚幹很有名，肉質鮮美，營養豐富。不要看這種鮑魚幹，但當做成時，它可以比新鮮的鮑魚味道更好！它比紅肉更美味！
大連鮑魚幹是用人工天然制成的，腳的粘度大，幹淨無雜質，你看這個顔色看起來很誘人，今天我用這些鮑魚幹，做一個紅燒鮑魚吃！
<h1級"pgc-h-right-arrow">紅燒鮑魚：味道鮮美，肉質豐富，營養豐富，簡單易行！</h1>
所需成分
鮑魚幹15~20種左右，幹蘑菇8~10種，綠菜7~8種，火腿肉20克左右
生産步驟
1：事先用幹鮑魚發泡做這道菜。洗淨鮑魚後，将其放入盆中，加入适量的溫水浸泡約3天。在冰箱中浸泡時，泡泡後用刷子将鮑魚刷幹淨，即可用于烹饪。
2：然後處理其他配料，提前幾個小時将幹蘑菇浸泡，清洗幹淨後再放在一邊，蔬菜清洗後也放在一邊，火腿切成小丁備用。
3：清洗砂鍋，放入骨湯，然後将清洗後的鮑魚放入水中。先用火煮沸，火燒開後放入切碎的火腿，然後放入适量的糖、姜片，再用一勺舊抽送，攪拌均勻，将小火鍋打開4~5小時。注意：烹饪時骨湯一定要放多，因為煮的時間比較長，最好不要在中間加水，否則就把燒得紅燒的鮑魚不好吃。】
4、蒸煮後，放入幹淨的幹蘑菇，繼續煮2小時，共4~5小時。煮熟後，砂鍋裡有一些水，用少許鹽調味，然後稍微加熱火，但不要把所有的果汁都收起來。
5：将蔬菜清洗幹淨後放入熱水中趁熱，再放在冷水盤上，再将煮熟的鮑魚和蘑菇放在盤子上，倒上少許炖鮑魚汁，這美味的紅鮑魚就準備好了！
看這塊好紅燒鮑魚，這道菜看起來很有食欲，咬鮑魚很新鮮，吃得更多，比搭配新鮮鮑魚味道更好！這道菜裡的蘑菇也非常美味，吸收了鮑魚的新鮮味道，用來款待的話語也比較面子。
這是吃幹鮑魚的最正确方法。如果還剩下一些鮑魚汁，千萬不要扔掉，這種用來攪拌米粉的果汁很新鮮！
好吧，今天的紅燒鮑魚在這裡分享。如果你喜歡鮑魚，也試試吧。這比新鮮的鮑魚更好！
八月#追尋兒時味道吃什麼#