石餅是一種非常傳統的中國菜，需要烘烤出來，而其他的則變成沙子，石頭。它的祖先可以追溯到唐代，當時它被做成石餅，也就是說，石餅距今已有數千年的曆史。那麼蛋糕裡真的有石頭嗎？不，不，不，石餅叫石，但不是因為裡面有石頭，而是因為制作它的工具有石頭參與。這是一種非常古老的烹饪方法，稱為石頭烹饪。将煮熟的生蛋糕放在煮熟的石頭上并烘烤。
1、石餅的味道
有人可能會很好奇，在石頭上烘烤會不會嘗起來像石頭？會有沙子嗎？這是一個很好的問題。烤出的石餅不僅沒有沙子，沒有石的味道，而且很鹹，味道很脆。您還可以根據自己的喜好撒上普通芝麻，鹽，醬油等成分。
2、石餅的特殊功能
因為石餅烘烤後非常幹燥，含水量低，是以易于儲存，便于攜帶。在古代，不得不開路的人傾向于随身攜帶石餅作為食物。而且石餅可以比一般的谷物更有營養，而且容易消化。
3、石餅的異同
雖然石餅叫石餅，但由于食物不同，石餅分為白面和豆面。白面條由米飯制成，面粉由谷物制成，而由白面粉制成的石餅會更甜。另一方面，豆面使用由豆類制成的面粉，這些面粉通常制成帶有餡料的石餅。
是以蛋糕裡沒有石頭。石餅曆史悠久，文化内涵豐富。品嘗石餅就是品嘗曆史的味道。