文本/吳新學生
皮薄餡大,外嫩可口可樂,可口,美味,可口,肥而不膩,猜猜這是什麼食物?沒錯是年輕和年老的餡餅。派與層顧名思義夾餅,小圓餅,煎烙成外部面粉皮薄,肉菜合成的中間包餡。讓路,如煎、烤、烤面包袋灌裝。餡料可以是各種類型的成分,如肉類,蔬菜,海鮮,和雞蛋,新鮮的味道為主味鹹,甜在北方。說到派這種食物,眼中的北韓可能認為這是很常見的,但問的餡餅,在遼甯地區最著名的是海城。坐在這裡對那些不在根于海城家庭可能不得不問,餡餅店很多街道,去使舌尖品嘗最正宗的味道?當然,毫無疑問,是去西部的海城NiuZhuang鎮時間!”李newchwang派”第九屆東北美食節赢得了“東北”其中一個說道,“李newchwang派”的作者非常感興趣。
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Newchwang派有三百多年的曆史傳統,形成著名的一千年曆史文化城鎮“Newchwang”,是幾百年的跨國食品文化互相融合的東北晶體。
上世紀初newchwang一直是繁忙的港口。根據記錄NiuZhuang鎮志願者:鹹豐八年,英國強迫清政府簽訂《天津條約》newchwang成為國際港口。由于其豐富的業務,然後newchwang已成為一個著名的古鎮,港區的商業街,各種各樣的商店,鼎盛時期數百家門店經營各種各樣的商品。根據一個84歲的老人y . c .記憶,當newchwang公平有各種各樣的零食,他父親格羅夫納有限公司我在集市賣各種各樣的面食,生意興隆,然後發明了餡餅。
根據記錄,newchwang曾經繁榮的表面,終端一千年南北貨物配送中心。這是在清朝康熙帝看到路上,皇家法院庫克面館民間藝術傳播不夠。Newchwang廚師與當地漢族、滿族、回族、蒙古和其他國家派生産技術。一代又一代的改進、創新、發展,逐漸形成今天的newchwang派生産技術和食品文化。2011年newchwang派技能納入遼甯省,保護非物質文化遺産名錄。
虞集李海城縣食品有限公司,成立于2019年3月,位于遼甯省鞍山海城縣織女星龍江路,開發區是一個無形的産業技術──“newchwang派”生産企業。經過一百年的傳承與發展,建立了如今“李睿語”品牌。主要生産速凍派,和其他速凍大米産品研發、生産等。
企業校園周邊環境優美,交通便利。在工廠中的房間、生産設施、生産安全與健康。SC的食品生産許可證和出口食品企業備案證明資格。并建立了“睿語李”牌冷凍派,公司與強大的研究團隊人員,每個派的西點廚師行業多年,有着豐富的經驗和精湛的工藝技巧。
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李記錄newchwang派,翻轉技術有其獨特的包,主要展現皮薄餡大,外嫩可口可樂,胖但不油膩的三大特征。
所謂皮薄餡大,反映了餡餅包的過程中,派大師精湛的工藝,将比表面子代理本身在填料的兩到三倍的小塊面團,皮薄而不暴露,餡大,厚皮。
在嫩可口可樂外:指餅做的第二階段,撲克,四翻閱三,接近2厘米厚餅烙熟和不粘貼由派占據了7分的過程中主要的技能。
肥而不膩,即材料嚴格,隻有選擇使肉餡不油膩,選擇從豬前腿,豬肉、牛肉脖子肉,槽前人們口中的豬和牛的脖子肉。隻有這樣的肉混合着蘿蔔,翻轉後流出和/或豐富的醬汁。
現在李績newchwang派有超過10種餡料,主要包括牛肉、洋蔥、芹菜、三個新鮮豬肉和豬肉豬肉酸菜,三個新鮮,這些傳統的餡料。時可以根據個人的口味偏好,吃大蒜,辣椒油、醬油、醋、成熟芥末醬混合,如食用,鹹甜适口,有一次沒有韻味。
同時,為了解決包現在是newchwang烙吃餡餅的局限性,開發了一系列超過20種速凍派。冷凍派所提到的,我們必須認為沒有從翻包好,但李確定速凍newchwang餅餅和包的味道和氣味現在。和李記newchwang派為了促進每個人的口味,尤其是設計精美的禮物盒,每個框包含一種道德。是主要的引用中式元素的設計,例如,祥雲,中國結,平劇等等一些禮物盒。我最深的印象是用平劇的“世俗的年底淨醜”代表五香味,及其特點,弘揚傳統文化。
公司擁有許多商店,有分支,李績newchwang派和成立餐飲管理有限公司的李LTD.From選擇的成分,主要味道,獨特的配方原料,確定食品衛生,保護、分布、交通、讓客戶放心購買,放心吃,商店的管理和物流網絡,形成兩大市場操作模式,使瑞玉李績好newchwang餅口稱贊,受歡迎的!和通過網際網路平台,打開國内外市場,并将newchwang派國際舞台,更好地促進newchwang派的傳統文化。
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海城縣的繼承于李記食品有限公司有限公司李易,第四代的繼承,他說:“因為我出生在newchwang,最著名的是newchwang newchwang派,從大學畢業後想繼續這個newchwang派。隻想當地newchwang外賣前派,現在主要是在網絡平台銷售newchwang派。”
響應國家号召自主創業,是以他建立大學畢業後便一腔熱血虞集李海城縣食品有限公司有限公司派在保持舊的傳統工藝的基礎上,進行了改進,皮薄餡大餡餅,外嫩可口可樂,可口,美味,可口,肥而不油膩。原料的選擇、主品味獨特的配方成分,使李績newchwang餅口稱贊。
作為一個年輕人,李易yu挖掘無形文化和“新”。促進産業化國家級非物質文化遺産名錄,背後newchwang派也會帶來無形的文化産品營銷的影響。非物質文化核心讓李newchwang派與深刻的傳統積累,在時代潮流又可以揭示味道持久美麗。李記錄newchwang派富有文化氣息的消費者。
遼甯貿促會釋出品牌商品采購“遼甯品牌”獲得者2020年,吸引了近300名企業家參加。李易yu海城縣這一次與他的創業品牌“李newchwang派”參加了采購對接,真空包裝,那一瞬間,電子商務物流創新意味着海城的組合特征等著名小吃突破區域限制,突然吸引了來自全國各地的買家。李易yu表示:“我們可以住在四樓也有展位,你的味道,有一些屁股,加入,可以做一些供應餐館,酒店,超市,還有一些屁股。”
”李睿語。Newchwang派”第二個遼甯省文化旅遊商品創新大賽榮獲靈魂”木蘭”。根據遼甯省旅遊商品關聯規則和2020年的靈魂“木蘭”獎評估标準在第二個遼甯省文化旅遊商品創新競争,通過專家評審,獲得了“最佳獎”。
< h1類= "熱解色譜- h -箭頭-正确的”資料,追蹤=“33”>非物質文化遺産代代相傳< / h1 >
李記錄newchwang派,從地殼到可以灌裝工藝和思想的繼承。認真做填料浸出軸承newchwang一百技能,古鎮的創意精神,誠實的民風的皮膚包。堅持良心,用心、創意、創新的企業精神,創造精神,不斷改革和創新為企業的經營理念;建立冷凍食品行業第一品牌為企業發展目标,建立從采購到生産讓客戶買得放心,吃的放心,友善和速凍食品産業鍊。良心作為填料,為皮革創意。是李人們記住唯一的目的!
最後也希望虞集李海城縣食品有限公司有限公司的指導下繼承人們李易yu可以越走越遠,将生活在非物質文化遺産。