1:面粉和雞蛋和酵母30℃溫水,第一次進面粉絮狀,然後揉面團光滑,密封在塑膠包裝,在一個溫暖的地方自然發酵的兩倍大,拉開密集孔内可以(5克/ 500克面粉和酵母)。
2:衡量現在的比例肉,蔥花、姜、蚝油,花椒,白胡椒粉,鹽和水,攪拌好。也可以将肥肉炸到精益和味道。
3:穿上軍裝的發酵面團表面劑。
4:把面條子代理軋制厚在薄的面皮中間
5:添加肉,包成包子,冷水上鍋蒸25分鐘左右,時間就關火,炖大約5分鐘後開蓋
1:面粉和雞蛋和酵母30℃溫水,第一次進面粉絮狀,然後揉面團光滑,密封在塑膠包裝,在一個溫暖的地方自然發酵的兩倍大,拉開密集孔内可以(5克/ 500克面粉和酵母)。
2:衡量現在的比例肉,蔥花、姜、蚝油,花椒,白胡椒粉,鹽和水,攪拌好。也可以将肥肉炸到精益和味道。
3:穿上軍裝的發酵面團表面劑。
4:把面條子代理軋制厚在薄的面皮中間
5:添加肉,包成包子,冷水上鍋蒸25分鐘左右,時間就關火,炖大約5分鐘後開蓋