築波茶村富迪梅潭梅江印象生活隻為一杯好茶
梅江印象好茶葉百年品質印象一體
為什麼茶藝老師泡茶，總是那麼好喝，自己泡泡的感覺就很遠了？
這是因為茶藝師經過專業訓練，并長期實踐，要泡茶，尤其是要自己做熟悉的茶，看不懂，泡出來肯定是好喝的。
不過，茶藝家也有一些竅門，一般人掌握了這些竅門，沖泡的茶湯也可以媲美茶藝師哦。
01、當沒有刻度時，如何确定放了多少片茶葉？
沒有電子秤，不能叫茶，怎麼辦？沒關系，隻要根據茶葉的形狀和茶壺的體積，大概可以确定放了多少片茶葉！
綠茶：扁形綠茶、竹葉綠等，大約用鍋底覆寫的薄層量大緻相同。茂風、甜瓜片等略帶蓬松的綠茶，約占壺容積的1/5。
紅茶：類似于紅、金君美緊緻紅茶，放入鍋的體積占茶葉量的1/5差不多。紅茶等濃紅茶，放量約鍋的1/4。
烏龍茶：烏龍茶投出的茶葉量較大，如果像鐵觀音的顆粒形狀，放一打左右。如果是單團，岩石茶如厚條狀茶，放1/3~1/2左右。
普洱茶：一根繩形的普洱散茶約1/3，壓成普洱茶約一塊沾有鍋底即可。
白茶：白毫銀針約占壺體積的1/3，而白茶，如白牡丹、壽美或貢美等，較為粗糙，非常蓬松，需要放量約1/2。
02、不同的茶具，如何選擇茶具？
不同的茶，不同的茶，不同的形式，不同的顔色，不同的溫度要求，以及不同的茶具的功能和特點都不一樣，俗話說，茶的父親，選擇好的裝置來制作好的茶，茶藝師總是有很多備用茶具，用于不同的茶葉準備。
綠茶：選擇一個玻璃杯或水壺，以便在水中輕松觀看。選擇紫砂鍋是不合适的，綠茶需要低水溫，保溫性強的紫砂壺會窒息綠茶。
紅茶：用玻璃茶具或白瓷茶具，很容易觀察到紅茶的湯色和金環。
烏龍茶：如果要展現烏龍茶的高香氣，可以用瓷蓋碗，友善聞起來，不會嘗到味道;而且紫砂保溫性好，可淋浴加熱鍋，保證釀造溫度。
普洱茶：特别是老普洱茶，适合使用紫砂壺，紫砂壺具有獨特的雙孔結構，透氣性好，可以減少普洱茶儲存時産生的一些不同氣體，茶水水準，口感更好。
白茶：白毫銀針的原料都很嫩，沖泡溫度不能太高，是以用一個大的口罩碗泡茶，避免悶茶，而白牡丹、壽美或眉毛，茶具的使用沒有太多限制，老白茶也可以用鍋煮。
03、茶葉灌裝方法注意事項？
常見的注水方法有挂壺高沖、擺動低沖、定點注水等，在使用這些方法時，首先要知道注水的原理是什麼，為什麼有些茶需要高沖水，有些茶需要低沖水。
高沖頭，低音調
高沖水低是一個相對的說法，是指茶葉高于倒茶的時間，有利于茶湯香氣的刺激，而從壺中倒出茶時，盡量降低靠近公平杯，減少香氣擴散，進而有助于在整個制茶過程中保留茶葉的香氣。
洗香，挂湯
這句話的意思是，茶葉的香氣需要沖擊，如果要刺激茶葉的高香氣，高溫，使水和茶葉攪拌産生明顯的香氣。
而且湯需要小心翼翼地懸浮出來，如果要嘗到細膩、分層的茶湯，就需要把鍋放下來，沿着鍋的邊緣用溫和的水流讓茶葉慢慢浸入。
我有一杯千年傳承好茶要和你分享，我有一杯千年傳承好酒要和你一起喝
我有一千年的紅茶蟲茶，和你一起煮熟
來源：故鄉石常春藤
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