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春味腌笃鮮、桃桃芝士……新口味南翔小籠饅頭亮相

作者:光明網

黃埔區資訊辦公室說,南翔饅頭和引入了一個新口味——ChunWei腌本笃新鮮的小籠子裡,桃桃芝士小籠子裡。這既幫助功能,中國和西方元素的交叉,看照片。

ChunWei腌本笃新鮮的小籠子裡

春味腌笃鮮、桃桃芝士……新口味南翔小籠饅頭亮相

所謂的“新鮮腌制的本笃”主要是竹筍和新鮮,鹹五花肉片一起煮湯。“治愈”,是指的腌泡汁培根;“新鮮”,它是新鮮的肉(雞肉、蹄龐小排骨,等);“本笃”,是用小火炖。

春味腌笃鮮、桃桃芝士……新口味南翔小籠饅頭亮相
春味腌笃鮮、桃桃芝士……新口味南翔小籠饅頭亮相

桃桃芝士小籠子裡

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小饅頭除了皮革的顔色從白色變成了“櫻花粉”,吃起來也覺得多一個淡雅桃子的味道。因為南翔小籠饅頭皮膚使用水混合面團,面團不能簡單地糖味甜,因為糖可以破壞面團的筋,吃沒有彈性,最終選擇了桃烏龍茶為原料。

春味腌笃鮮、桃桃芝士……新口味南翔小籠饅頭亮相

資訊:黃埔區辦公室的資訊

來源:上海

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