包子饅頭都是喜歡吃的食物,通常是早餐。對我來說,或像皮膚脆,咬吹果汁。今天我們要如何分享在家裡也會使美味,味道不錯的生煎包,學會了不需要買早餐後。像你的朋友必須試一試。
準備材料的第一部分,我們首先讓皮膚果凍,建議雞爪或豬皮500克,長着翅膀需要内外和凝膠粉或看到。另一個是1根洋蔥,生姜10克,15毫升紹興黃酒,黃酒。水淹沒了成分、糖糖代替味精,1小撮鹽,最後是白胡椒粉。
皮膚果凍生産之前我們已經讨論過的視訊。傳統電鍋鍋3 m一杯水,蒸汽大約一個小時左右,膠體蒸出時,啟動開關自動跳了起來。之後,把有點冷過濾液體,約500毫升的液體,如果是與一般的股票,必須記住,看到粉。把醬倒冷藏,直到集合,把它放在密封的容器中,轉移到冰箱,直到形成一個果凍。
接下來,應對梅花扭曲兩次切碎的肉500克,碎肉,切一下味道會更好。剁碎肉産生粘性,可以移動的味道混合碗做準備。加鹽5克,15克的醬油,15克糖,白胡椒0.5湯匙,旁邊的肉混合調味料。
下蔥姜水,是以蔥姜水變成肉,蔥,1 ~ 2個分支大約10到20克,20克的姜,夷為平地,或者剁碎,研磨泥也可以加入200毫升水。大力摩擦壓力,把蔥姜汁提取。
蔥姜水過濾幾次,然後把蔥姜水慢慢到肉,蔥姜水會吸收幾次,幾次試着打敗它,感覺地面沒有成蔥姜水,可以停止跳動,我加入200毫升的蔥姜水,幾乎所有,可能是這樣一個狀态,你可以在情況下,然後塗适量芝麻油。
成蔥姜水,根據肉的吸水率、水的秘密讓肉汁爆破,必須學會把一個冰箱至少30分鐘的肉,把肉生産技術,以及包餃子,煎餃子或馄饨。
然後準備地殼的一部分,中筋面粉500克,15克糖,即時速度酵母5克,250毫升水,今天在面條的攪拌機,更快。的空調機器變成一團,将面團10到15分鐘,放松可以讓面團更好操作的目的。
然後想出的皮膚降溫當機肉末,原則上是肉與皮膚凍一對一,皮膚和肉,直接到第一個初步皮凍切成大塊,抓皮膚和冷肉混合在一起,這汁肉嘗起來很好吃,肉的小籠包也很合适。
處理松弛面團,揉短暫放電氣體,然後把面團搓縫,沒有使用面團,盡量避免表面幹燥。然後搓面團增長地帶,然後分成30克的子代理。沒有使用一些,記住一個表面覆寫半個濕棉布,這樣可以避免面團表面幹燥。
流行子代理的表面平整,初步按成圓形,然後用錘杆,中間厚,薄的圓,如果肋膜害怕,可以灑上一點的手放在你的桌子肋膜粉,通常與高筋面粉粉。在這裡,也可以用于軋鋼可以休息好另一個在最後階段,調整再用手成圓形狀,原則上是邊緣滾成一個薄,中間厚,然後将20克左右。
包包子不熟練的朋友也不用緊張,是把你的整個口腔,試圖放棄整個包子嘴巴,否則煎的過程都讓液體。擦,最後階段的類型就可以了。
準備炸餃子,不沾鍋中加入食用油,稍微加熱,序列到包子,首先初步包子的底部略金黃顔色,需要大約2 - 3分鐘,這次火災,可能維持偏小,可以檢查底部的包子,炸到這可能略黃金,可以添加面粉和水。
面粉200毫升水,高筋面粉和1湯匙面粉加1勺。以便我們能接觸的底部冰脆,直到幾乎幹水,蓋上鍋蓋煮炒,最後撒上黑芝麻裝飾完成。