在網上看龍一定要幹脆，聽得很辛苦，而且網上關于龍胡子的教程不多，大概是梁靜茹給了我勇氣，讓我蜜蜜自信自己就能成功，是以買了做龍胡子需要配料，結果......損失有點重。
但也因為我處理不當，誤打"發明"了一種新糖，比大白兔奶糖好吃，驚訝，不驚訝，哈哈哈哈哈。
其實很多美食都是"偶然"産品，比如面包，就是埃及奴隸在烤餅裡睡着的時候，晚上意大利面發酵後體積膨脹，在烤箱裡烤出來變成面包，這并不奇怪。但并不是所有的意外都能變成食物，有可能變成黑食，幸運的是我不是黑菜，嗯，我對自己感覺很好。
做龍胡子酥我一共試了4次，第一次還是比較樂觀，也可以拔出細絲，但是很容易折斷，第二次和第三次都是直接挂起來的，沒拉幾塊糖硬，手上能聽到清脆的聲音，第四次也是最後一次， 糖太軟了，沒有辦法拔出絲，一拉斷，放嘴嘗了嘗，也很好，也不要粘牙，是以巧妙的動作，包裹花生餡，換成花生糖，趕緊吹噓我的聰明，哈哈哈哈哈哈。如果你對這種糖感興趣，準備2種配料，一個鍋，我教你做柔軟美味的花生糖，練習很簡單。
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""5">花生糖</h1>
主要成分：75g，白砂糖45g。
花生，玉米澱粉，檸檬汁。
1、将适量的玉米澱粉放入鍋中，炒至微黃色。因為原本打算做龍酥，龍脆片一定要用玉米澱粉也可以用豆粕，但那樣也不會不成功（慚愧），是以用玉米澱粉、豆粕或奶粉應該可以。
2、将花生烤去皮，用意大利面條壓碎。
3、放水、糖，在鍋裡滴幾滴檸檬汁。
4、火勢開啟，變成中火慢慢沸騰。如果你想做顔色，滴一滴顔料。
5、用筷子或刮刀取适量的糖，滴在菜刀上，食糖不粘菜刀，握在手裡是軟的，吃進嘴裡不粘的牙齒可以關火。
6、将糖倒在油紙上，冷卻至手部溫度。
7、将糖放入玉米澱粉中，不斷揉捏，将玉米澱粉揉成糖，揉搓至不粘手。
8、一小塊，捏成小塊，把花生放進塊裡，包起來。這一切都是關于将其包裹在圓形或矩形中。
9、放進袋子裡，把冰箱冷藏。進食時，讓室溫變軟，否則太硬。這種糖咬得很硬，很軟，可以吃進嘴裡。如果是用奶粉做的應該是牛奶糖的味道，我用的是玉米澱粉，是以隻能猜測。
生活無處不在，生活無處不在，無處不在，沒想到失敗的同時也有意想不到的收獲，不容易。你有時間嘗試這種"偶然"的糖，看看意外收獲是什麼。花生糖的做法在這裡分享，我們沒有因為錯誤而收獲什麼驚喜，歡迎在評論區留言，講講你的故事，我們下次吃看看！
我是小萌，喜歡做各種甜品和小吃，每天不時和大家分享美味的食物，如果你喜歡今天的文章可以幫忙喜歡或分享，跟着我解鎖更多新的美食技能！