牛肉品種多樣，公認為最好還是：神戶牛肉、安格斯牛肉、奎甯牛肉、夏洛裡牛肉，這一年四季居高位的牛肉美食榜單，主要是舌頭不會騙人，食物的心是光亮的。今天，奶牛帶您了解為什麼安格斯牛肉如此美味。
牛肉
一種牛肉的美味，與他的品種、生長環境、飲食等各方面都密不可分。他的品種也有曆史，安格斯牛起源于蘇格蘭東北部，直到1800年才被單獨确定，當時它被飼養為肉牛品種。據說世界上第一個養安格斯牛的人是蘇格蘭人休。沃森。沃森住在蘇格蘭的安格斯，是一種非常黑色的無角牛品種，是以後來被稱為安格斯。
安格斯牛
沃森的兩頭著名奶牛，一頭名為"老沃德級"的雄性，出生于1842年，英文名叫老喬克。另一位母親名叫"老懶人"，出生于1824年，享年35歲，生下了29頭小牛。世界上絕大多數注冊的安格斯牛都是這兩頭牛的後代。
除了生長環境外，澳洲被大海包圍，氣候宜人，土地人煙稀少，環境污染較少，空氣污染指數很低，水源和豐富的礦物質得到澄清......最适合牛的肆無忌憚，無壓力的自然生長。
澳洲的安格斯牛在草原上自由生長，以小麥、大麥、燕麥、玉米、高粱等天然谷物為食，使肉多汁細膩，有脂肪香味，甜甜有嚼勁。每個牛肉段都有美麗的大理石圖案，瘦肉和油脂巧妙地交織在一起，牙齒在緊緻和柔軟的感覺豐富層次。
谷物
但是沒有比較就沒有害處，為什麼安格斯牛能從人群中脫穎而出呢？安格斯牛肉以其獨特的育種方法而聞名于世，這使其能夠連續生産出高品質的牛肉，而安格斯牛肉柔軟光滑，質地，有品位，肉質和脂肪色。油花分布一般細緻，油花35度融化，口感易溶。
烤肉
與此同時，安格斯牛肉在10度以下冷藏10-14天時味道最好。這主要是由于牛肉中蛋白質纖維自然分解的影響。未經冷藏的安格斯牛肉更堅硬且過度冷藏。是以，安格斯牛肉是世界上三大牛之一，從育種到育種，從屠宰到儲存。
冷肉
綜上所述的抱怨，安格斯牛的美味是必然的，而純正的安格斯牛賓西食品肉質優越，不僅牛肉飼養嚴格遵循安格斯牛的糧食飼養方式，而且在後期的動物福利屠宰方式中，使牛肉細膩光滑柔軟，同時采用48小時除酸技術排除體内雜質。冷鍊運輸是将肉質保持在穩定的環境下，確定人們的餐桌始終新鮮美味。
垃圾食品