苦茶是山村裡見過的一種稀有葉子橢圓形的樹，高，葉子肥如寬玉蘭。
村裡的傳說，這棵樹原本人們并不知道它的功效，是幾道在深山燒炭的人傳下來的。而他們則被老妖精鐵轉了通力的訓示去學習。說，男人們常年在深山勞作，曆經風雨，難免患病，有一天，仙女鐵拐杖李用一根手杖一根手指，卻看到懸崖下有一棵油樹，閃閃發光。是以，木炭人經常采摘葉子燒水泡茶，雖然略帶苦味但有奇效，從此，民間就有了預防茶葉、治病的習慣。
這是村民的一種捏造，沒有無根，但苦茶具有藥用價值，不浪費，古籍《茶書》和《草本綱要》都記載：說茶"苦成陰，長期保持"苦茶長飲"能想。苦茶，散落在野外山區，常年伴有雲霧，葉香宜人，味苦苦。
曾經聽過一位朋友說的一件真實的事情，就是在浙江南方的一個山村裡，村子裡有個洞，洞裡放披薩，村裡的人每次一家人患上小病，他們就去燒紙的山洞跪拜，祈求神的祝福，敬拜在山洞邊緣傾斜的岩石接縫上，樹上摘幾片葉子， 家常菜，每一項工作。于是，村裡人都把洞當成神，越來越敬畏和崇拜。這麼多年過去了，終于憑着對器官的了解，佛陀的原神全部在樹的洞邊，這棵樹就是苦茶。
苦茶生長在山上，原來大多是窮人山民使用的，現在，一些有經濟頭腦的人鑽進山裡，發動山民采摘，精心制作成天然保健飲料，據說除了含有微原、氨基酸外，還含有芳香酒精、結果酸等作用， 多種疾病都有防治效果。
近年來，城市人越來越崇尚回歸自然，是以，這種苦茶從山中走向城市。沒想到，原本野生在山裡的雜木變成了一款好産品。其實，毫不奇怪，世界上有價值的東西，不會被永久埋葬。