總喝純淨水會缺鈣嗎？純淨水：謝邀，隻管補水

來源：中國之聲、中央電視台

本周，3月22日至28日，是第34屆中國水周。

水，澤和一切。人不能沒有水。通常，一個健康的成年人每天需要添加約3000毫升水，這不僅包括他每天直接喝的水，還包括湯、粥、水果和蔬菜等飲食攝入，以及身體産生的代謝水。2016年版的《中國居民膳食指南》建議成年人每天飲用足夠的水，達到1，500至1，700毫升。

飲用水是如此重要，以至于許多謠言都集中在飲用水上。

有傳言說"喝'隔夜水'，'滾水'有患癌症的風險"，"每天喝4升水會有毒"，"喝純淨水會缺鈣"，"喝更多的水垢水容易患腎結石"......這些說法的可信度如何？

"喝'滾水'往往有患癌症的風險"？

實驗表明，中亞硝酸鹽的價值增加了20倍，但沒有超過極限。

嚴格來說，"隔夜水"和"滾水"并不是很明确的定義。可以了解，睡前閉上眼睛，醒來睜開眼睛，看到同一杯水就是"隔夜水";

他們的癌症風險指向相同的"殺手" - 亞硝酸鹽，這兩種類型的水都會産生大量的亞硝酸鹽，是以認為飲用過多而緻癌。

通常，亞硝酸鹽可引起人體内急性中毒，測量值在0.2至0.5克之間，攝入超過3克可導緻死亡。我國《生活飲用水衛生标準GB5749-2006》規定，中亞地區每升飲用水硝酸鹽的限值為每升1毫克。

"隔夜水"和"滾動水"中的亞硝酸鹽含量是多少？

哈爾濱海關技術中心殘留檢測室對此進行了實驗。試驗室主任魏東旭表示，中亞正常自來水硝酸鹽含量約為0.002mg/L，實驗表明，過夜貯存24小時後，開水亞硝酸鹽含量約為0.005mg/L;

可以看出，釋放24小時後，水中的亞硝酸鹽含量增加，但值低于中毒劑量，而在20次燌燒後，水中的亞硝酸鹽值比原值明顯增加，盡管仍低于飲用水衛生标準的限值。

盡管如此，河工大學附屬黑龍江省立醫院臨床營養科主任李玉澤還是建議人們不要反複燒水。

"亞硝酸鹽是可引起食物中毒的物質，不能用一定劑量測試毒性，"李先生說。人體可能會為礦物質和微量元素付費，以便代謝這些物質。如果是肝功能受損的患者，請更加小心。

"每天四升水中毒"？

4升不是"紅線"，要警惕短時間内的飲用水

水中毒确實會發生。據報道，深圳的一名婦女在檢查時一次性喝了3.2升水，導緻惡心，嘔吐，抽搐等症狀，被診斷為"水中毒"。

然而，4升的數字并不是一條"紅線"。

事實上，人體對水的需求取決于每個人的環境、運動、身體狀況和食物攝入量等因素，沒有設定的标準值。這有點像"每天喝八杯水"，是子彈杯還是更大的絕緣杯？

所謂水中毒，通常是在短時間内喝了大量水造成的。科學營養資訊交換中心科技中心科技部主任翟光峰表示，這主要關系到人體腎髒的代謝能力："健康人的腎髒通常每小時可以排出約800-1000毫升的水，在這個正常飲用水準下，腎髒可以代謝。但是，如果你突然在短時間内喝了很多水，腎髒可能來不及排水，超過代謝負荷。然後，過量的水大量進入細胞，導緻低鈉血症。"

是以，為了避免，請短時間喝水。

那麼，你每天要喝多少水呢？

2016年版《中國居民膳食指南》建議飲用足夠的水，成人每天1500至1700毫升，并促進開水和茶的消費;

"多喝水垢水容易結石"？

"喝純淨水缺鈣"？

飲用水：我隻管理補液

闫光峰介紹，富含水垢的水主要是其硬度較大，鈣鎂離子含量較高："普通人每天喝2升左右的水，其中鈣含量約為100毫克，遠低于一杯牛奶的含量。"

結石是由人體代謝平衡障礙引起的。相反，每天喝的水太少，如果吃得太多，更容易結石。

這個謠言擔心水中的鈣，而人們擔心水中的鈣含量不夠。有傳言說"喝純淨水會缺鈣"。

自來水、純淨水、礦泉水、其他飲用水、飲用水等，飲用水，各有其優缺點。但是，它們的主要作用是一個，即補水，為身體提供水分，純淨水也不例外。

人體鈣的來源主要由飲食提供。

剛才，飲用水對鈣等礦物質也有一定的貢獻，但根據水質有很大差異，而且，這個量明顯低于飲食提供的鈣含量。也就是說，在鈣的攝入這件事上，多了就不多了，少了就相當多了。

監理：梁越

記者 劉飛旺雪

編輯：楊揚