大家好，這裡是"劉氏第一手美食"，關注老劉，每天分享美味實用的家常菜
1、冬瓜主要分布在亞洲其他熱帶和亞熱帶地區，全國各地均已種植
2、今天劉偉分享"紅燒冬瓜"的做法，喜歡朋友可以先收藏，免費嘗試自己。
3、以下開始引入所需成分：
冬瓜，小米熱，大蒜，辣椒醬，生泵，醬油，油，糖，韭菜
4、先把冬瓜一切成兩片，然後剝去皮，然後用勺子把冬瓜去掉，然後切成冬瓜片備用，小米辣去尖後切圈，蒜蓉片
5、火鍋倒油，放入小米熱蒜片，爆香再放入一勺辣椒醬炒紅油，再放入冬瓜片中炒均勻，再放入适量的水，再加入醬油水色，醬油鮮， 醬油和辣椒醬都是鹹的，鹽不會放進去，然後放進油裡，一勺白砂糖新鮮，蓋上鍋蓋，火燒十分鐘
6、時間到了，冬瓜燒得很軟爛，關上火鍋，撒上洋蔥花點綴着香可以開吃，紅烤冬瓜做好了
7、冬瓜味、性寒，有熱、水、溶脹的作用。冬瓜鈉含量低，對動脈粥樣硬化、肝硬化、腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫擴張等疾病有很好的輔助治療作用
老劉現在一共釋出了1700多個視訊，我最近篩選出了我做過的最好的"炒菜"（醬）"意大利面"制作方法，如果你想收到，可以在背景私信《劉第一手福利》找我收，能給你帶來友善，是我老劉墨最大的榮幸！